Bhí an t-oideas anraith seo le haghaidh lintil a bhí ina stáplacha i mo theaghlach ar feadh na mblianta. Réasúnta agus éasca le déanamh, beidh tú ag teacht ar ais chuig an t-oideas seo arís agus arís eile.
Cad is gá duit
- 3 T. ola olóige
- 2 cupán oinniún chopped
- 2 stalks soilire, mionghearrtha
- 3 clóibh mhóra gairleog, mínithe mionghearrtha
- 1 t.
- cumin
- 1 t. basil triomaithe
- 1/4 t. salann, móide níos mó le blas
- 1 cupán cairéid mionghearrtha scafa (I mo mhúnlú agus ansin chop)
- Is féidir le 14-unsa trátaí a chosc
- 6 cupán brat glasraí íseal-sóidiam
- 2 cupán uisce
- 2 cupán leantils ghlas tirim
- Piobar dubh, le blas
Conas é a dhéanamh
- I bpota mór stoc, teas an ola olóige os cionn teas meánmhéide, ag cur na oinniúin, an gairleog agus an soilire i ndiaidh te. De ghnáth, cócaireacht go dtí go bhfuil an oinniún cumhra agus tairisceana, thart ar 4-6 nóiméad.
- Cuir an cumin, an basil triomaithe, agus an salann leis, agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad níos mó, ag sreabhadh i gcónaí.
- Cuir na cairéid, na trátaí brúite, an brat glasraí , an t-uisce, agus na lintilí leis.
- Tabhair le boil, ansin an teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh 45 nóiméad go 1 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil na lintí agus na cairéid bog.
- Cuir salann agus piobar chun blas a chur air agus te a sheirbheáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 645 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 16 g |