Bíonn sútha talún agus cuiríní dearga go breá ag ruby dearg, an dá thart agus an milis. Tá an dá thorthaí sa séasúr ag an am céanna. Tá sútha talún íseal i peicín, ach déanann na cuiríní, ard peictin nádúrtha, cúiteamh air sin. Déanann mé go leor de seo a chaomhnú chun bronntanais a thabhairt mar is cosúil leis an duine is fearr leat!
Cad is gá duit
- 1 1/2 lb ar shútha talún agus cuimilte
- 1 1/2 lb dearg dearg
- 2 kg de shiúcra
- sú líomóide amháin
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na sútha talún, na curaí, agus an siúcra i gcoimeádán mór. Clúdaigh agus cuisnigh thar oíche.
- Cuir 7 bprócaire canning leath phionta i gceann nó i bpota mór agus clúdaigh sé le huisce. Cuir uisce chun boil, agus boil ar feadh 15 nóiméad chun na prócaí a steiriliú. Múch an teas agus fág na prócaí san uisce go dtí go mbeidh tú réidh chun iad a líonadh le caomhnáin.
- Scoop torthaí agus siúcra i bpota mór thar mheán teasa. Cuir sú líomóide leis. Stir. Nuair a bhíonn an siúcra tar éis tuaslagtha go hiomlán, téigh suas an teas go h-ard.
- Lig do na caomhnáin a fhiuchadh go bríomhar. Cruthaigh ó am go ham. Tabharfaidh na boilgeoga ó bheag go mór agus tógfaidh siad tús le taobh an phota.
- Tástáil do phointe glóthach: Cuir an teas ar an sorn. Cuir cuispúnóg de na caomhnáin ar phláta beag agus cuisnigh ar feadh 1-2 nóiméad. Ba chóir go ndéanfadh na caomhnáin a bheith réidh nuair a bhrúitear ó thaobh amháin. Mura ndéanann siad, cuir an teas ar ais go dtí ard agus tástáil arís i 5 nóiméad.
- Ladle isteach sna prócaí steiriliú ag fágáil spás ceann 1/2 orlach. Scriú ar chlúdaigh canning 2 phíosa.
- Próiseas i ndabhach fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 28 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 0 mg |
Carbaihiodráití | 7 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 0 g |