Blasann an bagún anraith prátaí seo, chomh maith le cainneanna agus oinniúin. Freastal a dhéanamh air rollaí crusty nó cornbread agus sailéad tossed le haghaidh béile delicious agus sásúil.
Cad is gá duit
- 4 slices bagún
- 2 cainne mór (cuid bán amháin, glanadh, slisnithe tanaí)
- 1 oinniún mheán (diced)
- 2 spúnóg im im
- 1 spúnóg bhoird ola olóige (
- maighdean breise )
- 3 spúnóg bhoird
- plúr uilefhóinteach
- 3 cupán
- broth sicín
- 2 cupán prátaí (diced)
- 2 cupán
- leath-go leith (nó bainne iomlán)
- 1 peirsil spúnóg bhoird (gearrtha úr)
- Salt chun blas a chur air
- Piobar Dubh, chun blas a chur air
- Garnish: peirsil úr mionghearrtha (nó bréagáin oinniúin glas slisnithe)
Conas é a dhéanamh
- Cócaire bagún i saspan mór thar teas mheán go dtí go bhfuil sé beagnach briosc; bain a bhaint as tuáillí páipéir agus crumble. Curtha i leataobh. Doirt gach ceann ach 1 spúnóg de na drippings as.
- Cuir cainneanna agus oinniún le chéile le hime agus ola. Cócaigh an meascán, ag bogadh, go dtí go bhfuil cainneanna tairisceana, thart ar 10 nóiméad.
- Plúigh plúr thar an meascán oinniún agus cumasc é. Brúigh i brat cearc agus prátaí. Cook stirring, go dtí go bhfuil sé tiubhraithe.
- Clúdaigh agus suanbhruith thar teas íseal go dtí go mbíonn prátaí tairisceana, thart ar 15 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
- Cruthaigh leath-leath nó uachtar agus teas trí.
- Cuir an peirsil mionghearrtha agus an salann agus an piobar leis an blas.
- Garnish leis an bagún crumbled agus peirsil úr mionghearrtha nó bairr oinniún glas slisnithe.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 299 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sóidiam | 745 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 8 g |