Cad is gá duit
- 1/2 cupán im
- 1 cupán cairéid (gearrtha i dísle 1/8-orlach)
- 1/2 cupán soilire (gearrtha i dísle 1/8-orlach)
- 1/2 cupán oinniún (mionghearrtha)
- 6 plúr spúnóg bhoird
- 3 cupán broth sicín
- 3 cupán leath go leith
- 2 punt cáis velveeta (gearrtha i gciúbanna beaga)
- 1 peirsil spúnóg bhoird (úr, mionghearrtha)
- Garnish: slices Jalapeno picilte nó slices piobar clog dearg
Conas é a dhéanamh
- Iarr an t-im i stocpot nó oigheann Ollainnis thar teas meán-íseal. Cuir na cairéid, na oinniúin, agus an t-soilire ar fad ag an am céanna agus déan iad a shábháil go dtí an tairisceana.
- Cuir plúr agus corraigh go dtí go mbeidh an plúr cumaisc san im.
- Cook go dtí go dtosaíonn an meascán dath donn éadrom (roux éadrom) a thiontú.
- Méadú teas go meánmhéide agus cuir leis an brat sicín beagán ag an am. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus stir le whisk go dtí bonn tiubh má chruthaítear é.
- Cuir leath agus leath, cúramach gan a ligean dó boil.
- Cuir cáis, corraigh go dtí go ndéantar ciúbanna a leá. Má tá sé ró-tiubh, cuir leath-leath nó roinnt bainne le tanaí.
- Díreach sula bhfónann tú cuir peirsil. Garnish leis na slices piobar jalapeno nó slices piobar clog dearg róstáilte.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Anraith Cóilis agus Cáis, Cócaire Mall
Anraith Cáis Bhrócailí
Recipe Soup Brócailí Éasca Éasca, Cócaire Mall
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 534 |
Iomlán Saill | 35 g |
Saill Sháithithe | 22 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 110 mg |
Sóidiam | 2,318 mg |
Carbaihiodráití | 29 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 28 g |