Is é seo, folks, oideas simplí, traidisiúnta do cheapaire salad tuinníní clasaiceach. Ní dhéanfaidh aon ní mhaisiúil, rud ar bith coimhthíocha. Díreach go maith. Cad é an eochair anseo? Trí fhocal: Comhábhair an-mhaith. Ceannaigh an tuinnín is fearr - nó déan do chuid féin (tá an t-oideas nasctha thíos) - maonáis mór, mustaird mór agus veggies úra. Agus ná déan dearmad ar an arán. Féadfaidh ceapairí salainn tuinníní a bheith ar intinn ag Arán Wonder, ach is breá liom an t-oideas seo le haon crusty maith ina ionad. Coinneoidh an sailéad tuinnín ar feadh cúpla lá sa chuisneoir.
Cad is gá duit
- 2 go 3 cannaí de thunainn ardchaighdeáin, nó 1 punt d'iasc tuinnín baile
- 4 spúnóg bhoird soiléir
- 6 go 7 spúnóg bhoird maonáis ardchaighdeáin
- 2 go 3 spúnóg bhoird Dijon nó mustaird maith eile
- 1 go 2 spúnóg díosa, mínithe mionghearrtha
- 1/2 meán oinniún, mínithe mionghearrtha
- 1 peirsil spúnóg bhoird, mínithe mionghearrtha (roghnach)
- 1/4 cuaspúnóg cayenne (roghnach)
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Laghdaigh an tuinnín i gcruacháin. Má cheannaigh tú ola-pacáilte é, mar a mhol mé, lig sé a bheith brataithe in ola. Ná nigh an tuna.
- Measc an tuinnín leis na comhábhair eile i mbabhla. Cuir salann agus piobar le blas.
- Roghnach: Déan do mhaonáis féin.
- Chun freastal - go maith, tá a fhios againn go léir conas ceapaire tuinnín a ithe. Ach is maith liom mo cheapairí ar aran crusty toasted. Má theastaíonn uait dul suas, freastal orthu mar bruschetta Iodáilis: Oscailte os comhair tósta crústa tiubh.
Is blas é an sailéad tuinnín taobh istigh den trátaí ollmhór a thógtar i gcruth lucht leanúna chun an sailéad a shealbhú. Tá an dá blas agus uigeacht seo thar a bheith comhlántach. Freastal le arán na Fraince nó na hIodáile le haghaidh béile solas samhraidh.
Tá an t-easaontas láidir maidir le leáigh tuinnín díreach suas barr na troideanna bia. Mura n-mhaith leat iad a bheith go paiseanta, smaoineamh gur gá go mbeadh tuna i gcónaí fuar, stad a léamh anois. Má dhéanann tú taitneamh a bhaint as iad, tá a fhios agat gur malartú éadrom é seo do cheapaire salad tuinnín fuar. Is féidir leat aon chineál arán a úsáid is mian leat: seagal, bán, Fraincis, cruithneacht, muffíní Béarla. Is féidir leat an t-arán a thostáil sa tostóir nó an broil san oigheann sula dtógann tú an ceapaire nó an donn i skilet tar éis an ceapaire a dhéanamh, cosúil le panini. Cibé an t-arán a roghnaíonn tú agus cibé bealach is féidir leat tósta a dhéanamh, is é an chéad chéim eile atá agat: Cabhraigh ar sailéad tuinnín agus barr le do cháis de rogha, de ghnáth cógas, agus sliotán nó dhá thuaiteán. Tá cinneadh eile agat ansin: aghaidh oscailte nó nach bhfuil (má tá tú ag dul ar an mbealach panini, ar ndóigh, ní féidir é a bheith oscailte). Ar bhealach ar bith, slideann tú ar ais é faoin gcolún ar feadh cúpla nóiméad chun an cáise a leá agus an beagán níos mó a dhonnadh an t-arán. Coinnigh súil gar air; cócairí seo i nóiméad Nua-Eabhrac.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sóidiam | 418 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 7 g |