Cuir an Géarchor le Caiséalaigh, Anraithí, agus Sailéid
Cé gur féidir leat bianna tirim a dhéanamh gan iad a thosú in ime nó ola, cuireann an céim seo blas agus ligeann dóibh a géarchor a choinneáil níos faide. Tá sé éasca le cróga agus leacáin tósta a dhéanamh le haon , rollaí nó croissants d'aois . Féach ar conas iad a dhéanamh agus a úsáid le haghaidh gach cineál.
Breadcrumbs Mistithe
Nuair a chuireann datháin bhácáilte, bácáilte dath, uigeacht crunchy, agus blas im. Is minic a úsáidtear bioráin mhóra le casseroles barr, mar shampla macaróin agus cáis agus cáiséar bean glas ceirte , áit a gcuirtear iad leis an mbarr sula gcuirtear an casserole san oigheann agus an toast agus bíonn an casserole ag gabháil.
Maidir le húsáidí eile, ar nós glasraí, anraith, nó sailéad, is féidir leat na bioráin arán a bhreacadh ar an stovetop sula n-úsáidtear iad chun barr an mhias.
- Breac nó cuimilt arán ard nó lá d'aois i bpíosaí níos lú agus cuir brú go gairid i bpróiseálaí bia chun bruscar garbh nó fíneáil a dhéanamh.
- Mura mbeidh tú ag úsáid na n-arán láithreach, cuir isteach iad i mála stórála bia, éalaigh, lipéid leis an dáta, agus reoitear.
- Chun crúbaí arán a mhúscailt, meascán 1 cupán de bhruagáin aráin bhog le 2 spúnóg bhoird d'im leáite. Tóiceáil nó corraigh le forc chun na brú a bhrú go críochnúil leis an im leáite. Má tá tú ag cur macaroni agus cáis nó casserole eile orthu, ag an bpointe seo is féidir leat iad a chur ar bharr an cháiséara.
- Chun brú na n-arán bog a thástáil le haghaidh úsáidí eile, cuir iad i bpobal neamhshrutha thar teas meánach ar an stovetop. Cook, stirring i gcónaí go dtí browned agus beagán briosc. Anois tá siad réidh chun aon mhias a mhéadú agus coinneoidh siad a géarchor níos faide ná aranna tirim plain.
Breadcrumbs Tósta agus Croutóin
Is féidir leat ola olóige a úsáid chun na míreanna táinte seo a dhéanamh. Coinneoidh siad a n-crispness nuair a úsáidtear iad in anraithí, saladanna, nó mar bhrú. Seo é seo conas iad a dhéanamh:
- Déan píosaí arán torn nó ciúbach le thart ar 2 spúnóg bhoird d'ola olóige ar feadh gach 1 1/2 go 2 cupán aráin.
- Scaip iad amach i mbileog bácála agus iad a scaipeadh go héadrom le salann kosher.
- I gcás crócaí bána nó croutons séasúrach, sprinkle go héadrom le púdar gairleog agus luibheanna triomaithe, mar shampla calóga basil nó peirsil.
- Bake in oigheann 350 F (180 C nó Gas 4) réamhtheáite ar feadh thart ar 10 go 15 nóiméad.
Sin é an deireadh má tá tú ag déanamh múnlaithe ciúbach nó croutons. Chun créacáin a dhéanamh, cuir na píosaí arán tósta i bpróiseálaí an bhia go dtí go bhfuil siad corasely nó mínithe de réir mar is fearr leat. Déantar múnlaithe arán talún tíste a dhéanamh go hiontach le haghaidh brúibeanna arán tirim fíneáilte.
Is féidir leat na croutons a úsáid ar sailéid nó anraithí. Bain úsáid as na bratacháin bhréagtha tósta mar bharrán casserole, géarú, nó mar sheachadóir i bhfeola feoil nó feoil feola.
Crostini
Is féidir crostini a dhéanamh go tapa le haghaidh bonn an appetizer nó chun taitneamh a bhaint as anraith nó sailéid. Seo conas iad a dhéanamh:
- Sliceáil baguette arán na Fraince i slices tanaí.
- Brúigh an dá thaobh de na slices le ola olóige agus sprinkle le salann mara agus piobar dubh úr.
- Bake in oigheann réamhtheáite 375 F (190 C nó Gas 5) ar feadh thart ar 10 nóiméad, ag casadh an crostini faoi leathbhealach tríd an am bácála.
- Déan le cáis Parmesan grátáilte, más mian leat.