An Tuirc nó Píosa Pot Sicín

Déantar an t-oideas blasta turcaí seo le screamh barr agus bun, ceannaigh nó árasán. Bain úsáid as turcaí ar scor sa phota pota seo, nó é a dhéanamh le sicín bruite bruite.

Ná bíodh taos taiscéalaíochta cuisneáin á n-úsáid agat chun an t-oideas seo a fháil mura bhfuil t-am agat chun teach a dhéanamh. Nó a dhéanamh an pie gan an screamhán bun. Clúdaigh barr iomlán an phíosa agus gearrtha sleamhnáin bheaga chun ligean do ghaile éalú.

Cad is gá duit

• 1 1/2 cupán glasraí measctha (piseanna reoite agus cairéid, faoi uisce fuar)
• 5 spúnóg im
• 5 spúnóg bhoird
• plúr (gach cuspóir)
• 1/4 cupán oinniún (mionghearrtha)
• 1/2 salann snáithíní
• 1/4 cuaspúnóg piobar talún
• 1 3/4 cupán broth (turcaí nó
• cearc )
• 2/3 cupán bainne
• 2 1/2 go 3 cupán feoil turcaí (cócaráilte, cnóite, nó sicín)
• 450g./14 1/2 oz. Taos taosráin (
• taosráin do phíosa crust 9-orlach dhá, ullmhaithe )

Conas é a dhéanamh

1. Piseanna agus cairéid draenála; curtha i leataobh.
2. Im téite i gciseal 2-cheathrú os cionn teas íseal go dtí go leá. Cruthaigh plúr, oinniún, salann, agus piobar. Cook, stirring i gcónaí go dtí go bhfuil an meascán bubbly; bain úsáid as an teas agus ansin bogadh i brat agus bainne. Cuir ar ais ar theas; teas chun fiuchphointe, stirring i gcónaí. Boil agus corraigh 1 nóiméad. Corraigh i turcaí agus glasraí.
3. Preheat an oigheann go 425 F.
4. Ullmhaigh taosráin. Rolla 2/3 den taosrán i gcearnóg 13-orlach; éasca a dhéanamh i bpac bácála 9-orlach neamhchóireáilte.

1. Doirt an meascán turcaí a líonadh isteach sa chliabhán taosráin.
2. Rollaigh an taosrán atá fágtha i gcearnóg 11-orlach; gearradh amach le gearrthóir fianán beag, más gá.
3. Cuir cearnach os cionn an líonadh; imeall faoi agus crimp. Mura ndearna tú gearradh amach dearaí, gearradh slitíní beaga i roinnt áiteanna ionas gur féidir le gaile éalú.
4. Bácáil san oigheann réamhtheáite go dtí go bhfuil an screamhán donn órga, thart ar 35 nóiméad.

Leideanna

Brúigh an screamh barr go héadrom le nigh ubh a rinneadh le 1 uibheacha bán measctha le 2 spúnóg uisce. Sprinkle le síolta sesame, más gá.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1792
Iomlán Saill	88 g
Saill Sháithithe	24 g
Saill neamhsháithithe	26 g
Cholesterol	636 mg
Sóidiam	1,480 mg
Carbaihiodráití	51 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	190 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)