Tá an tSile Verde cócaráilte mall seo déanta as anlann chile glas róstaithe agus tá muiceanna succulent muiceoil tapa agus éasca le hullmhú. Níl ort ach na comhábhair a thosú isteach i do chócaire mall agus lig an t-ábhar sin gach lá chun blasanna agus uigeachtaí an mhias delicious seo a thabhairt amach. Chun é a chomhlánú, fónamh suas le cruach de tortillas te gaileadh (plúr nó arbhar, cibé acu is fearr leat) agus clúdaigh éagsúla gur féidir leat a chop suas agus an oíche roimh ré a ullmhú. Is iad na huaireanna is féidir leat freastal ar oinniún chopped, cilantro mionghearrtha, anlann chili teas breise le haghaidh teasa breise, agus pé cuma eile a bhfuil taitneamh ag do theaghlach.
Cad is gá duit
- 4 punt de muiceola gan uaim, a bearrtha agus a ghearradh i gciorcanna bite
- 1 cupán sicín broth
- 2 cupán anlann chile glas *
- 1 cupán tomatillos, cnáibeanna arna dtarraingt agus a chopadh go géar
- 4 clóibh de gairleog, scafa agus géar
- 1 oinniún mheán, scafa agus déirithe
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 cumhra cuaspúnóg
Conas é a dhéanamh
Cuir na comhábhair uile isteach sa chócaire mall agus cócaireacht ar an meán nó ar an suíomh ard ar feadh 5-6 uair an chloig nó ar íseal ar feadh 7-8 uair an chloig.
* Recipe Sauce Sláintiúil sa tSeapáin - Roast 2 lb de chileoga glasa úr ar gríl nó faoi bhóicéar go dtí go bhfuil an craiceann dubtha agus bubbly. Lig dóibh fuarú, craiceann an craiceann amach agus na síolta a scriosadh. Gearr an gas amach agus scrios na síolta agus an craiceann. Puree nó cumasc na gcileáin le 1/2 cupán uisce, spúnóg bhoird de fhínéagar agus salann le blas (úsáid mé de ghnáth maidir le cuisleón) go dtí go réidh.
Is féidir leat anlann glasa stánaithe a chur in ionad freisin más mian leat. Is féidir leat jalapenos a chur le teas beagán breise freisin.
Treoracha Céim-ar-Céim ar Chiles Rósta
Ar ndóigh, is fearr le tortillas baile, ach más gá duit roinnt cinn de na siopaí a athcheasú, is féidir leat iad a ghlanadh te i díreach nóiméad. Cuir páipéar taise nó tuáille mias ar phláta, cuir ceithre tortillas ar an mbarr, agus sreangán páipéar taise eile agus níos mó tortillas eile. Coinnigh súthadh go dtí go mbeidh go leor agat. Micreathonn an stack ar feadh aon nóiméad nóiméad. Bain na tortillas agus cuir go tapa i tortilla níos teo iad chun iad a choinneáil píopaí te. Fanfaidh siad te ar feadh suas le tríocha nóiméad. Is féidir leat stack bheag a thrasú i dtuagán taise agus cuir in oigheann 200 céim go dtí go mbeidh siad te agus ba chóir go dtógfadh siad 20-30 nóiméad.
Rogha breise a bheadh ag freastal ar tortilla plúr te a chur isteach i mbabhla agus é a phreasáil. Luaigh an Verde tSile isteach sa bhabhla tortilla-lined agus fónamh láithreach le bréagáin agus tortillas breise.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 389 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sóidiam | 272 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 43 g |