Tá sé deacair smaoineamh ar aon bhia a chothaíonn suas níos mó ná úlla san fhómhar. Tá bréagáin úll, criospaí, agus geallta donn le haghaidh milseog. Is maith le roinnt daoine úlla a chur le cabáiste braised. Is mhias thar a bheith éasca é úlla stiúrtha, is fearr leat eile, a ullmhú fiú nuair a gheobhaidh tú an-chosúil, mar an t-oideas seo. D'fhéadfá uachtar reoite vanilla a sheirbheáil ar na te seo, fillte i crepes ruán le dollop cáis mascarpone nó mar milseog sláintiúil, agus ligeann a n-iontaobhas simplí.
Cad is gá duit
- 1 go 2 spúnóg bhoird
- rum , úll brandy, nó uisce
- 3 úlla, scafa, cóirithe agus diced
- 2 spúnóg bhoird
- molasses
- 2 spúnóg bhoird im gan choinne
- 1/2 spúnóg cinnamón
- 1/4 ginger teaspoon talamh
- Gradaí 6 go 8 do chnóis úr
- 1/4 spúnóg
- allspice
- Pinch salainn
Conas é a dhéanamh
- Cuir go leor rum, branda úll, nó uisce i sáspan beag chun an bun a chlúdach.
- Cuir na úlla, an móisín, an im, an cainéal, an ginger, an cnónna, an spéacán, an salann agus an salann a chur leis agus iad a chumasc.
- Clúdaíonn áit os cionn teas íseal go páirteach agus suanbhruith go réidh go dtí go mbeidh na h-úlla tairiscint thart ar 30 nóiméad.
Comparáid a dhéanamh ar Úllaí d'Apaill
Déanann na cineálacha éagsúla úlla a fhaigheann tú i sraith ollmhór sa siopa grósaera nó i margaí na bhfeirmeoirí taispeántas taibhseach agus taibhseach, ach is iad na cinn is fearr le hithe a ithe agus atá le haghaidh cócaireachta?
Nuair a bhíonn a fhios agat cé na cineálacha is fearr chun bácála, is féidir leat do rogha a chaolú ar an gcineál is fearr chun úsáid a bhaint as cibé rud úll atá á dhéanamh agat.
- Is fearr le Jonathans agus Jonagolds liostaí a lán mar úlla is fearr chun cócaireacht a dhéanamh leo. Is meascán de milis agus tart iad agus coinníonn siad go maith le linn cócaireacht. Is mór is fearr leo do bhia.
- Is iad na honeycrisps an t-úll treocht reatha. Tá cúis mhaith ann: Tá siad breá milis agus súgartha, agus coimeádann siad a gcruth nuair a bhíonn siad bruite. Tá siad ard freisin ar an liosta is fearr le hithe.
- Tá braeburns milis agus tart, agus boladh siad go maith freisin. Is úll dul chun cinn iad le haghaidh applesauce agus bheadh siad ina rogha is fearr le haghaidh úlla stiúrtha.
- Tá McIntoshes milis agus juicy agus déanann siad an chuid is mó den úlla nó úlla stiúrtha.
- Tá Winesaps juicy agus sturdy agus is rogha maith iad le haghaidh pie, earraí bácáilte eile, úlla agus úlla stuáilte.
- Tá fujis maith do gach cineál bácála - agus ag ithe, freisin. Mura bhfuil tú cinnte má theastaíonn uait na húllaí a bhácáil nó gan géarchor a dhéanamh iontu amh, is é seo an rogha atá le déanamh.
- Is fearr le Granny Smiths do bhia. Tá feola daingean acu agus tartness tromchúiseach a chuireann casadh ar an úll pie.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 446 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sóidiam | 165 mg |
| Carbaihiodráití | 72 g |
| Snáithín cothaithe | 13 g |
| Próitéin | 2 g |