Ní dhéanfaidh aon ní ubh-in-a-poll te delicious le toast ar maidin na coise. Cuir na fáinní púipí clogacha adorable leis agus tá bricfeasta sásúil agus gleoite agat ar Lá Fhéile Pádraig atá cinnte go léireoidh an Ghaeilge agus an Ghaeilge i gcroílár.
Bí cinnte piocéar glas a phiocadh, cosúil le ceithre sheomra éagsúla, nuair a fhéachann tú ar an mbun. Seachas sin, ní bheidh sé cosúil le seamair ceithre duille mar níl ach trí sheomra cónaithe ag roinnt piobair clog.
Is féidir leat na huibheacha seo a sheirbheáil ar an taobh ispíní, an bagún nó ar aon stáplacha bricfeasta eile in Éirinn. Bí cinnte go bhfreastalaíonn tú le roinnt arán tósta chun dul isteach sa buíocán uibhe. Nó scipeáil an t-arán agus bricfeasta íseal-carb a bhaint as! Má theipeann ort saorálacha eile a chur leis na huibheacha nó an peirsil a aistriú le haghaidh cuibheacha nó luibheanna eile .
Más mian leat na huibheacha a dhéanamh níos géire, cuir na buíocáin ar ais ó na whites agus líonta na glasraí glas le dathú bia glas. Ansin, cuir 1/4 de na cuileoga daite isteach i ngach fáinne agus barr le buíocán amháin gach ceann. Ansin comhlánaigh an próiseas cócaireachta mar is gnách.
Cad is gá duit
- 1 piobar mór glasa (gearrtha i fáinní 1/2 orlach)
- 4 uibheacha móra
- Im nó spraeála cócaireachta (chun an pan a ramhar)
- Salann agus piobar
- 1/8 cupán peirsil úr (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Téigh scillet iarann teilgthe mór nó neamh-bata ar theas mheán-ard. Tá sé réalaíoch dhá uibhe a chócaráil i bpoll ag an am, cé go bhfuil go leor mór agat go bhféadfadh tú ceithre cinn a bheith oiriúnach. Laghdaigh go hiomlán an t-im le h-im nó spraeála cócaireachta neamh-bata.
- Cuir dhá fháinní de phiobar clog ar an bpá. Déan cinnte nuair a bhíonn tú ag gearradh na fáinní go bhfuil na fáinní ar leibhéal, ar shlí eile beidh an ubh as an taobh. Is féidir leat é seo a thástáil ar phláta den chéad uair, ach bearnaí a lorg ar an imeall ina gcomhlíonann an pláta an piobar clog.
- Craiceann ubh amháin i lár gach fáinne cluaise piobar. Brúigh le salann agus piobar agus ansin clúdaigh an uileán le clúdach. Cas an teas go dtí íseal agus lig dóibh cócaireacht ar feadh 3 go 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an ubh bán bruite go hiomlán agus tá an buíocán uibhe socraithe beagán.
- Bain an t-uileán as an teas agus bain na cúillíní uibheacha go cúramach trí úsáid a bhaint as spatula tanaí, ach daingean,. Cuir na fáinní ubh ar phláta agus ar bharr iad le peirsil mionghearrtha . Gearr cúpla píosa níos lú (1-orlach) le háit mar eascraíonn na ceithre seamair duille.
- Freastal láithreach más féidir! Is féidir iad a choinneáil te in oigheann 200 F agus déanann tú an dá uibheacha atá fágtha. Freastal le toast gearrtha i bataí chun dul isteach sa buíocán uibhe.