Déanann an t-oideas soithíní barbóib éasca seo 2 chupán, go leor do 4 go 6 duine. Blasanna milis agus tart an péire chutney go hálainn le cuimíní muiceoil nó sicín grilled nó sicín grinne nó é a sheirbheáil in éineacht le rósta nó liamhás muiceoil.
Úsáid mé silíní triomaithe san oideas, ach bheadh cranberries triomaithe nó rísíní sásta freisin.
Déan an codáinne roimh ré agus stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 1 seachtaine.
Déanann an t-oideas thart ar 2 chupán de chutney, go leor le haghaidh 4 go 6 seirbhís.
Oideas Gaolmhara: Jam Sútha talún Baisc Beag
Cad is gá duit
- 2/3 cupán siúcra (gránach)
- 1/4 cupán fínéagar leannann
- 3 cupán ruibhéal (slices, thart ar 1 punt)
- 1/2 cupán oinniún dearg (mionghearrtha)
- 1/2 cupán silíní triomaithe (tart, coarsely mionghearrtha)
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 1/2 ginger talún spúnóg
- 1/2 spúnóg chileóg chile
- 1/2 spúnóg cinnamón (talamh)
- 1 scuab piobar dearg brúite
- 1 clóibh dash (talamh)
Conas é a dhéanamh
- I sáspan meánach trom, cuir an siúcra agus an fínéagar le chéile. Beir le boil agus cócaireacht go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha. Cuir an ribíní, an oinniún dearg mionghearrtha, agus na silíní mionghearrtha, chomh maith leis an púdar gairleog, ginger, púdar Chili, cainéal, clocha piobar dearga, agus clóibh.
- Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht thar mheán teas go dtí go bhfuil an barbhán agus na glasraí tairisceana agus tá an meascán tiubhraithe, nó thart ar 6 go 8 nóiméad.
- Aistrigh an chutney ruibhéal le próca nó coimeádán 1-phionta glan agus fionnuar. Clúdaigh agus stóráil an cúlnóin sa chuisneoir ar feadh suas le 1 seachtaine.
- Freastal ar an gcutney chomh maith le sceallóga muiceola grinne nó le friochta grinne nó le sicín, nó le rósta muiceoil nó liamhás bácáilte.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Cranberry Cutney With Apples and Orange
- Relish Trá Glas
- Glóthach Pepper Jalapeño
- Oinniúin Quick Picilte
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 44 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 4 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 0 g |