Tuinnín Grilled Marinated Le Duston Mil Mustard

Freastal ar an tuinnín grilled delicious seo le rís nó sliceáil é agus sealad tosaithe nó greens earrach úr (m.sh., kale leanbh, arugula, spinach, etc.). Tabhair aire duit, áfach, nach ndéanann tú ró-ghéilleadh le grilling ró-fhada - ar an drochuair, ní steak tuinníní dea-chócaráilte é an steak tuinníní atá déanta go maith. Beidh cócaireacht níos mó ná meán annamh mar thoradh ar iasc triomaithe a bhfuil uigeacht agus blas níos mó cosúil le tuinnín stánaithe.

Cuireann an mustaird milis Dijon ach an méid ceart blas ar na steaks tuinníní. Má tá tú ag freastal ar an tuinnín le sailéad, déan machnamh ar fheistis Dijon milchánach comhlántach nó meascán ola agus fínéagar simplí nach gcuirfeadh blas an tuinnín gránaithe.

Mura bhfuil sé te go leor chun gríl, breithnigh an broiler. Bíonn an tuinnín mharaithe faoi stiúir thart ar 4 orlach ón bhfoinse teasa le haghaidh 6 go 8 nóiméad, ag casadh leathbhealaigh tríd an dá thaobh.

Cad is gá duit

• 1 go 1 punt medalín tuna nó steaks
• 2 spúnóg bhoird múnla musta
• 1 spúnóg bhoird
• ola olóige breise maighdean
• 2 spúnóg sauce soy
• 2 spúnóg bhoird fínéagar fíon rís nó fínéagar bán

Conas é a dhéanamh

1. Maidir le 1 go 2 uair an chloig roimh grilling, cuir an tuinnín i mbabhla gloine.
2. Comhcheangail na comhábhair mhara (múnla musite, ola olóige, soy sauce, agus fíon rís nó fínéagar bán); Doirt níos mó ná tuinnín agus déan iarracht a dhéanamh cinnte go bhfuil gach píosa brataithe go maith.
3. Clúdaigh an babhla le pláta plaisteach agus cuisnigh go dtí go bhfuil sé in am a ghrú.
4. Spraeáil ghlan glan nó coimeádán grilling le spraeáil cócaireachta nach bata nó é a scuabadh le ola glasraí.

1. Grill an tuinnín thar ghual te do thart ar 5 go 7 nóiméad, nó go dtí go gleoite go gleoite ar an taobh amuigh agus fós beagán bándearg sa lár.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	286
Iomlán Saill	10 g
Saill Sháithithe	2 g
Saill neamhsháithithe	4 g
Cholesterol	64 mg
Sóidiam	460 mg
Carbaihiodráití	9 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	38 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)