Is é an t-uibhe sa purgatory oideas a thagann ón Iodáil ar dtús. Mar gheall ar an tóir a bhí aige i go leor tithe sa Spáinnis agus i Meiriceá Laidineach, shocraigh muid ár leagan féin de a roinnt - le háille na Spáinne.
Tá uibheacha bácáilte i miasa ceirmeacha aonair ar leaba anlann trátaí le ispíní chorizo Spáinnis agus cáis ghrátáilte. Tá an t-oideas éasca seo iontach le haghaidh béile is mó. Má tá mhias cré mór go leor agat, d'fhéadfá é a bhácáil fiú le haghaidh stíl teaghlaigh a fhreastalaíonn. D'fhéadfá seirbhisí aonair a dhéanamh chomh maith le hot hot.
Cibé an taitneamh a bhaint as an mhias seo le haghaidh bricfeasta, brunch, lón nó dinnéar, is é seo an t-oideas versatile ná béile nóiméad deireanach i mórán tithe sa Spáinn. Críochnaithe i níos lú ná 30 nóiméad, is béile foirfe lár-seachtaine í.
Cad is gá duit
- 4 tbsp maighdean breise
- ola ológ
- 1 oinniún buí, tanaí beag
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- 4 oz súpán chorizo Spáinnis
- 1 piobar dearg rósta
- 1 cnapóga piobar dearga
- 1/2 tsp thriomú thyme
- 1/2 ciseán oinnéarach triomaithe
- 28 oz trátaí brúite faoi stánaithe (nó trátaí úrfhéadaithe)
- 8
- uibheacha
- 1/2 cupán cáis leasaithe scartha (mar shampla Manchego nó Parmesan)
Conas é a dhéanamh
- Peel agus déan an oinniún agus an gairleog a chopadh go mín. Sliceann an súpás chorizo go dian. Sliceáil an piobar dearg rósta i gceithre phíosa.
- Doirt an ola olóige isteach i mban friochta mór agus cuir ar an teas trí mheán. Nuair a bhíonn an ispíní te, saoté onion, garlic, agus chorizo sa phain go dtí go bhfuil oinniúin trédhearcach agus bog. Cruthaigh na flakes piobar dearga, thyme, agus oregano. Cuir na trátaí brúite agus cuir isteach suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad.
- Téigh an oigheann go 375 F céimeanna.
- Roinn an anlann trátaí isteach sna ceithre miasa ceirmeacha aonair (nó mias mór bácála amháin). Brúigh spúnóg sa lár chun poll a chruthú do na huibheacha. Briseadh 2 uibheacha isteach i ngach mias agus cuir cáis le chéile. Bácáilte go dtí go mbeidh na whites leagtha, ach tá na buíocáin ar siúl fós. Freastal le brioscaí aráin nó tí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 568 |
| Iomlán Saill | 39 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sóidiam | 726 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 29 g |