Cóisín do Sailéad Prátaí na Síne

Séasúir na Síne agus bok choy déan an t-oideas comhleá seo rogha malartach blastach ar sailéad prátaí caighdeánach.

Foghlaim níos mó faoin ról salann i béile na Síne agus déan iarracht níos mó Recipes Sailéad Sínis a dhéanamh .

Cad is gá duit

• 6 prátaí dearga meánacha (thart ar 2 punt), gearrtha i gcroicí
• 2 ribáin soilire, strung agus mionghearrtha ar an trasnán
• 1 piobar clog dearg, diced
• 1 Stalk bok choy, duilleoga glas gruagtha, geal bán chopped ar an trasnán
• 1/4 cupán oinniún glas mionghearrtha
• Maidir leis an gCóiriú:
• 5 spúnóg bhoird fínéagar ríse
• 5 spúnóg bhoird ola olóige breise
• 1 1/2 spúnóg bhoird soy soy solas na Síne
• 1 spúnóg bhoird sauce soy dorcha
• 1 - 1 1/2 tiúsóg ola sesame na hÁise, de réir blas
• 3/4 siúcra siúcra
• 1/2 spúnóg chileogáin a ghreamú, nó chun blas a chur air
• 1 garlic clove, scafa agus mionghearrtha

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla beag, cuir an fínéagar ríse, ola olóige, soy soy solas agus dorcha, ola sesame na hÁise, siúcra, greamaigh chile agus gairleog le chéile.
2. Beagán beag sa ola olóige. Clúdaigh agus cuisnigh agus na prátaí á n-ullmhú.
3. I sáspan mór, tabhair na prátaí, an salann agus an t-uisce leordhóthanach chun a fhiuchadh. Laghdaigh an teas, clúdaigh agus suanbhruith go dtí go bhfuil forc-tairiscint (thart ar 20 nóiméad) sa phrátaí. Drain.
4. Cuir an feistis ar ais arís agus ansin cuir leis na prátaí i mbabhla mór. Toss a mheascadh go maith.

1. Lig na prátaí cool, ansin meascán sna comhábhair atá fágtha.
2. Clúdaigh agus cuisnigh go dtí go mbeidh sé réidh le freastal. Scrúdaigh an sailéad arís roimh sheirbheáil.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	216
Iomlán Saill	10 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	7 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	360 mg
Carbaihiodráití	29 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	5 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)