Seo anraith íogair chun na trátaí glasa álainn sin a úsáid roimh an sioc. Is é an liamhás sa tír nó an deataigh deataithe seo anraith croí, is foirfe do lón nó do shuipéar.
Freastal ar an anraith bréige seo le cornbread freshly baked agus sailéad.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im im
- 4 go 6 unsa hamás tíre nó liamhás deataithe, diced
- 1 oinniún beag, diced
- 2 clóibh
- gairleog, mionghearrtha
- 4 cupán broth sicín
- 8 trátaí glasa meán, scafa agus mionghearrtha
- 2 trátaí dearg mheán, scafa agus mionghearrtha
- 1 piobar jalapeno, síolta agus gas a bhaint astu
- 1/4 salann soilire cuaspúnóg
- dash Anlann Tabasco, roghnach
- salann agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
1. Téamh im i sáspan mheán thar teas meán-íseal; cuir liamhás, oinniún, agus gairleog. Sauté, stirring go dtí go bhfuil oinniún tairisceana. Cuir brat sicín, trátaí glasa agus dearg mionghearrtha, agus piobar jalapeno mionghearrtha. Beir le boil; teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh thart ar 30 nóiméad.
2. Ag obair i mbaisceanna, cuir an anraith i gcuisitheoir nó próiseálaí bia go dtí go bhfuil sé beagnach réidh. Má theastaíonn uait an anraith a mhaisiú le sleamhnáin de liamhás, bain úsáid as píosaí den liamhás roimh chumasc.
3. Doirt anraith an-íonach isteach sa sáspan agus cuir salann soilire. Beir le boil, teas a laghdú, agus suanbhruith, a nochtadh, ar feadh 5 nóiméad.
4. Blas agus cuir salann agus piobar agus anlann Tabasco, de réir mar is gá.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sóidiam | 905 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 8 g |