Tá an anraith cabáiste pot crock éasca solas agus blasta. Luaitear an anraith le glasraí, lena n-áirítear cabáiste, zucchini, cairéid agus spionáiste.
Más fearr leat anraith glasraí, cuir anraith an oinniúin Fhraincis isteach le brat glasraí agus oinniúin chopáilte nó oinniúin triomaithe mionghearrtha.
Cad is gá duit
- 1/2 ceann meánach cabáiste
- 3 zucchini beag, diced
- 1 clove mhór
- gairleog, brúite agus mionghearrtha
- 1/4 basil duilleoga cúispoon duilleoga triomaithe
- 1/2 cuaspúnóg piobar dubh úr
- salann kosher, chun blas a chur air
- 12 unsa V-8 Sú Glasraí
- 2 greamaigh tomato greamaigh
- Is féidir le 1ú (10 1/2 oz) anraith oinniún na Fraince comhdhlúite, gan sreabhadh
- 1 go 2 cupán spionáiste nó card úr nó reoite gearrtha
- 1/2 cupán cairéid slisnithe go tanaí
Conas é a dhéanamh
- Déan an cabáiste a chopáil agus cuir leis an bpoc croca é. Cuir na zucchini, garlic, basil, piobar, salann kosher, sú glasraí, greama trátaí, anraith comhdhlúite, spionáiste, cairéid agus anlann Worcestershire leis. Cruthaigh le chéile.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh thart ar 7 go 9 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana. Nó cócaigh ar ARD ar feadh thart ar 4 go 5 uair an chloig. Má tá cócaireacht ar ard, seiceáil anraith agus cuir roinnt brat glasraí, stoc mairteola, nó uisce, de réir mar is gá.
Déan maisiú le cáis bhréagtha, sceallóga tortilla, bagún crumbled, nó dollop uachtar géar, más gá, agus freastal ar an anraith le cornbread úr baked nó arán crusty.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir roinnt próitéine leis an anraith le cannaí (pónairí) de pónairí dubh, pónairí pinto, nó pónairí ó thuaidh.
- Cuir thart ar 1 punt de mhairteoil talún faoi Brown agus cuir leis an anraith leis na glasraí.
- Cuir 1/2 cupán soilire slisnithe leis an meascán anraith.
- Cuir 1 trátaí diced (14.5 unsa) ar an anraith, plain, stewed, nó stíl Chili.
- Cuir 1 punt de ispíní deataithe sáiteáilte ar an anraith le thart ar 1 nó 2 uair an chloig sula ndéantar an anraith.
- Anraith anraith oinniún na Fraince comhdhlúite a athsholáthar le broth mairteola comhdhlúite nó broth glasraí neart dúbailte. Cuir oinniúin mionghearrtha nó oinniúin mionghearrtha triomaithe, más gá.
- Cuir 1 go 2 cupán de sicín cócaráilte diced leis an anraith thart ar 30 go 60 nóiméad sula ndéantar é.