Is caitheamh iontach é caife agus oibríonn sé go hálainn i machairí. Níl an blas sásta agus cabhróidh sé le maolúlacht nádúrtha aon steak nó rósta a fheabhsú.
Cad is gá duit
- 2 punt (900 g) rósta tri-tip, thart ar 6 unsa gach ceann
- 3 spúnóg bhoird (45 ml) pónairí caife espresso go mín
- 3 spúnóg bhoird (45 ml)
- siúcra donn
- 1 spúnóg bhoird (15 ml) púdar chile
- 2 spúnóg (10 mL) salainn farraige
- 1 cuisleón (5 ml) piobar dubh, talamh garbh
- 1 píopa gréine (5 mL) de oinniún
- 1/2 spúnóg snáithín (2.5 ml) púdar gairleog
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail pónairí espresso, siúcra donn, púdar gairleog, piobar dubh, agus púdar Chili . Cuir an meascán isteach ar steaks agus cuir isteach i gcoimeádán resealable. Clúdaigh agus ligfidh sé cuisniú ar feadh uair an chloig.
2. Réitigh gríl le haghaidh teas mheán. Bain steaks ó chuisneoir agus cuir ar grill. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 1 go 1 1/2 uair an chloig, ag brath ar thiús an ghéanna rósta agus a theastaíonn uait.
3. Nuair a bheidh sé bruite, cead a bhaint as teas chun suí ar feadh 5 nóiméad roimh slicing.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sóidiam | 945 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 42 g |