Céard a d'fhéadfadh a bheith níos súile ná mar aidhm de Oscra Phortáin uachtar ar bharr stiall sizzling? Ní hamháin go n-ullmhaítear an t-topper steak seo ach tá sé thar a bheith blasta. Tógfaidh sé seo surf agus móin go dtí leibhéal nua agus is cinnte go gcuirfidh sé isteach ar do chuid aíonna.
Cad is gá duit
- 1 punt feoil crannáin
- 1 bheag oinniún mionghearrtha go mín
- 1/4 cupán / 60 ml soilire, mínithe mionghearrtha (bain úsáid as níos lú nó fágtha má roghnaíonn tú)
- sú 1 líomóide mór
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml maonáis
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml
- uachtar géar
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 spúnóg / 5 mL mustaird tirim
- 1/2 spúnóg snámha / 2.5 ml anlann te (bain úsáid as níos lú nó fágtha ar lár más fearr leat)
- 1/4 salann an tsnáithín / 1.75 ml
- 1/4 cuaspúnóg / 1.75 mL piobar dubh
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL im
Conas é a dhéanamh
1. Téigh ola olóige agus im i bpian meánach. Cuir oinniúin agus cócaireacht thar teas meán-íseal ar feadh 3-5 nóiméad go dtí go bhfuil sé trédhearcach i gcuma.
2. Cuir soilire agus cócaireacht ar feadh 3-5 nóiméad breise. Ar aghaidh, cuir gairleog go pan agus cócaigh ar feadh 30 soicind.
3. Cuir na comhábhair atá fágtha le meascán glasraí agus te, thart ar 1-2 nóiméad. Bí cinnte go léir na comhábhair agus go maith le chéile. Ba chóir go mbeadh géarchor beag ag an soilire.
Bain as teas.
4. Freastal láithreach os cionn steak úr grilled.
5. Ba chóir meascán neamhúsáidte a úsáid laistigh de 2-3 lá tar éis an ullmhúcháin. Déan stóráil i gcoimeádán daingean aeir i refrigerator agus athchló sula n-úsáideann tú.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 206 |
Iomlán Saill | 9 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 71 mg |
Sóidiam | 625 mg |
Carbaihiodráití | 14 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 18 g |