Cuirtear cearc lobhadh ceirteacha tarraingthe, scaipthe bean dubh chipotle, tomatoes, oinniúin dearg picilte, queso fresco, salsa verde, cilantro agus avocado úr ar bun i mbarr torta fágtha chun leagan níos sláintiúla den clasaiceach Mheicsiceo seo a dhéanamh.
Ná déan dearmad díog a chur ar an mbá a chuireann calraí nach dteastaíonn uait. Ina áit sin, molaimid iarracht a dhéanamh ar ár scaipeadh bean dubh uachtar chipotle a dhéantar trí mhanairí pónairí dubh le sú aoil a mhaolú agus an leacht ó phiobair chipotle. Cruthaíonn an chumasc seo leathadh saibhir ceapaire saibhir, ní hamháin go bhfuil sé ró-shláintiúil ach tá sé go hiomlán sobhlasta ar cheapairí agus níos mó. Imoibríonn an avocado brúite freisin uachtarlacht saibhir na Bealtaine ach tá sé lán de saillte sláintiúla atá lán-mhaith duit!
Cad is gá duit
- 1/4 cupán
- sicín rotisserie (ceirteacha tarraingthe)
- 2 tbsp pónairí dubh (draenáilte)
- 1/4 tbsp adobo sauce (ó phiobair chipotle in adobo)
- 1 dinge aoil
- 1/4 avocado
- 2 tbsp trátaí silíní (mionghearrtha)
- 1 tbsp queso fresco
- 2 tbsp cilantro
- 1 tbsp
- oinniúin dearg picilte tapa
- 1 tbsp
- salsa verde
- 1 torta, coinnithe amach
Conas é a dhéanamh
- Gearr do chárta go leath agus tarraing amach taobh istigh an chrainn go réidh ionas go mbainfear an chuid is mó den aran.
- Téigh an torta caorach san oigheann ar feadh cúpla nóiméad. Idir an dá linn, bain úsáid as forc le chéile le pónairí dubh, leacht chipotle agus le haol.
- Bain an torta as an oigheann agus smearaidh ar an mbean dubh chipotle a scaipeadh ar an leathleibhéal. Cuir an sicín rotisserie ceirteacha ar bharr an méid sin agus cuir trátaí, oinniúin dearg picilte, queso fresco, agus salsa verde.
- Mash 1/4 avocado ar an leath barr an torta agus cuir an cilantro isteach air. Dún an ceapaire agus freastal laistigh den uair an chloig.