Cácaí Phortáin

Freastal ar na cácaí portán flavorful le remoulade nó anlann tartar .

Cad is gá duit

• 8 unsa feoil portáin cnapáin
• 1/4 cupán soilire mín mionghearrtha
• 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
• 1/2 beag cloigeog gairleog, mín mín, nó dash gairleog púdar
• 1 spúnóg bhoird piobar clog dearg mionghearrtha
• 1 ubh
• 2 maonáis spúnóg bhoird
• 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
• 1 cupán arán bog cupáin
• 1 1/2 spúnóg chruasach
• 4 spúnóg bhoird im

Conas é a dhéanamh

1. Sruthlaigh agus piocadh thar feoil portáin, ag scriosadh aon phíosa bhlaosc nó cartilage. Déan iarracht cnapáin a fhágáil chomh mór agus is féidir.
2. Teas 2 spúnóg bhoird im i skilet mór thar teas íseal; oinniún go gairid, salann, piobar dearg, agus gairleog go dtí go tairisceana.
3. Caith uibhe i mbabhla; cuir maonáis, anlann Worcestershire, agus séasúrach an Chriollaigh.
4. Comhcheangail le glasraí sauteáilte agus brúgán arán bog, ag meascadh go maith.
5. Cuir an fheoil agus an bhfoirm phortáin isteach i bataí scaoilte; cuir áit ar phláta céirithe le páipéar.

1. Refrigerate ar feadh thart ar 1 uair an chloig, nó go dtí go daingean.
2. Téigh 4 te spúnóg bhoird in scillet mór thar teas meán-íseal.
3. Cuir cácaí portáin i scilet go réidh agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cas agus cócaireacht ar feadh 4 nó 5 nóiméad níos faide, go dtí go bruitear tríd.
4. Freastal le sauce remoulade nó salann tartar.

Freastalaíonn 4.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Cácaí Portáin is Fearr Teaghlaigh

Portán Nua-Eabhrac

Quiche Phortáin

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	392
Iomlán Saill	21 g
Saill Sháithithe	9 g
Saill neamhsháithithe	5 g
Cholesterol	128 mg
Sóidiam	648 mg
Carbaihiodráití	33 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	20 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)