Más maith leat do sicín le craiceann crispy, is rogha iontach é seo. Déanann siad béile laethúil ó lá go lá, agus bheadh siad foirfe le haghaidh imeachtaí picnic nó athbheartaithe. Déanann sé a bheith ag saothrú agus ag róstadh na méadaithe i scilet iarainn trom níos mó dá saill, rud a fhágann an craiceann crispy agus delicious. Is beag salainn agus piobar atá i ngach ceann de dhíth ort!
Cad is gá duit
- 6 go 8 thighs sicín, le craiceann
- Salann Kosher agus piobar dubh úr-talamh (le blas)
- 2 go 3 spúnóg ola ola canola (nó ola peanut)
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 425 F (220 C / Gás 7).
- Sprinkle na cearcóga sicín le salann kosher agus piobar.
- Téigh an ola i scilet mór-oigheann-sábháilte trom (tá iarann teilgthe foirfe) thar teas meán-ard.
- Nuair a bhíonn an t-ola te, ach gan tobac a chaitheamh, socraigh na cearcóga sicín sa scillet, taobh an chraiceann síos. Déan Cook ar feadh 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an craiceann go maith donn. Is rud maith é an scáileán splatter chun an chéim seo. Bog na n-oidí ó am go ham chun iad a choinneáil ag donn go cothrom, ach ná iad a sheachaint.
- Bog an skillet chuig an oigheann agus lean ar aghaidh ag cócaireacht, taobh an chraiceann, ar feadh 15 nóiméad. Téigh orthu agus leanúint ar aghaidh le cócaireacht ar feadh 5 nóiméad níos faide.
- Chun a bheith cinnte go bhfuil síntiúlacht, bain úsáid as teirmiméadar bia a cuireadh isteach sa chuid is déine de thigh. Is é 165 F (74 C) an teocht íosta sábháilte d'éanlaithe cearc agus éanlaithe eile.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Teachín Chicken Fried Oighinn Le Panko agus Parmesan
- Sicín Fried Deiscirt
- Barr 29 Recipes Thicken Thigh
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1207 |
| Iomlán Saill | 72 g |
| Saill Sháithithe | 20 g |
| Saill neamhsháithithe | 29 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sóidiam | 446 mg |
| Carbaihiodráití | 0 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 131 g |