Is é anlann an-sásta é seo anlann salannach le leid cainéil. Is é an meascán anlann súile uachtaráin ná anlann cosúil le custard atá tiubhaithe le plúr agus ubh. Más mian leat, fágann an cainéal nó an cnónnóg ar lár agus cuir spúnóg bhoird nó dhá róm nó spioradáin le chéile.
Is bréagach iontach é an sauce le haghaidh torthaí úra, muógán aráin, císte punt agus milseoga eile.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán siúcra gránnaithe nó siúcra donn éadrom, pacáilte
- 1 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- pinch talún cnónna nó cainéal
- 1 ubh mór
- 2 spúnóg im im
- 1 1/2 cupán bainne nó leath go leith
- dash salann
- 2 snáithíní sliocht saille
Conas é a dhéanamh
I sáspan mheán, comhcheangail an siúcra donn, an plúr, an cnónna nó an cainéal, an t-ubh, an t-im, an bainne agus an salann leáite. Fág go dtí go mbeidh sé cumaisc go héasca agus ansin cuir an t-aonán os cionn teas mheán. Cócaireacht, ag brath i gcónaí, go dtí go mbeidh an meascán ag méadú agus a chótaí ar chúl spúnóg. *
Cuir criathar mogalra os cionn babhla agus brúigh anlann tríd. Refrigerate go dtí am a sheirbheáil.
Freastal le maladán aráin, císte, nó milseoga den chineál céanna.
* snámh spúnóg sa mheascán tiubhaithe agus é a thiontú. Righ finger ar chúl spúnóg. Mura dtagann an meascán isteach sa chonair a dhéantar do mhéar, déantar an anlann.
Athruithe
- Le haghaidh anlann níos saibhre agus níos ísle, bain úsáid as uachtar solais, uachtar whipping, nó uachtar trom sa anlann.
- Cuir 1 go 2 spúnóg bhoird de rád maith ar chaighdeán leis an anlann chomh maith leis an vailín.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Conas Caramel Pota Crock Éasca (Dulce de Leche) a dhéanamh
Sauce Praline Brown Sugar Pecan
Salann Seacláide Baile-5 Nóiméad
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 65 |
Iomlán Saill | 3 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 39 mg |
Sóidiam | 76 mg |
Carbaihiodráití | 7 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 2 g |