Tá blas iontach agus uigeacht iontach ag an gcód seo grilled deliciously. Freastal le do phrátaí nó glasraí is fearr leat grilled de do rogha. Déanann an mhias seo an béile foirfe oíche seachtaine, agus is féidir blaoscán ar bith ar bith agus cuirfear leis na anraithí nó na steibh.
Cad is gá duit
- 4 filléid chód, thart ar 6 unsa / 170 g an ceann
- 1 oinniún beag, mínithe mionghearrtha
- 1/4 cupán / 60 ml fíon bán
- 1/4 cupán / 60 ml im
- 1 tablespoon / 15 ml maighdean breise
- ola ológ
- 1/2 salann snáithín / 2.5 ml salann (bain úsáid as níos lú má tá sé ag teastáil)
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Gréine réamhthéite le haghaidh teasa meánmhéide.
- I skillet beag leá im. Cuir oinniúin agus cócaireacht ar feadh 1 go 2 nóiméad. Cuir fíon bán agus lig bruscair ar feadh 3 nóiméad breise. Bain as an teas agus lig fionnuar ar feadh 5 nóiméad.
- Filléid scuab le hola olóige agus sprinkle le salann agus piobar. Cuir iasc ar raca grill dea-oilte agus cócaireacht ar feadh 8 nóiméad.
- Troscáil a dhéanamh le anlann ime agus cas go cúramach. Cócair ar feadh 6 nó 7 nóiméad breise nó go dtí go mbeidh an t-iasc teimhneach agus go dtagann teocht inmheánach de 145 F. Iasc ar iasc 2 go 3 huaire san iomlán le linn an phróisis cócaireachta.
- Bain trosc ó theas, barr le dingeanna líomóide, agus fónamh leis na sleasa is fearr leat.
- Déan stóráil ar aon iasc cócaráilte atá fágtha i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le 3 lá tar éis cócaireacht tosaigh. Bain úsáid as na anraithí agus na stuibh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 308 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sóidiam | 676 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 36 g |