Is é rud amháin atá mé greamaithe le trátaí agus tá mé ag seiceáil i gcónaí, agus is minic a bhíonn mé ag rith go dtí an siopa i lár an ullmhúcháin ar oideas. Má theastaíonn uait greamaigh trátaí nó díreach cúpla spúnóg bhoird, ach nach féidir le feadán nó feadán a bheith agat i do pantry, is féidir leat anlann trátaí tiubhaithe, tiubhaithe nó trátaí stánaithe a chur in ionad.
Chomh maith leis sin, cuireann trátaí stánaithe cumaisc in ionad anlann trátaí le haghaidh pizza nó mar bhonn le haghaidh salainn pasta sa bhaile.
Conas Greamaigh Trátaí a dhéanamh Ó Salann Trátaí
Doirt (8 nó 15 unsa) de anlann trátaí a chur isteach i sáspan agus é a thabhairt chun suanbhruith a dhéanamh thar teas trí mheán. Bríomhar, stirring i gcónaí, ar feadh thart ar 7 nóiméad, nó go dtí go laghdaíonn sé thart ar dhá thrian. Bain úsáid as scáileán splatter chun praiseach a sheachaint ón bubbling mar a thiteann an meascán.
Ba chóir go mbeadh thart ar 3 go 4 ounces de ghreamú trátaí agat ó 8 nóiméad, nó thart ar 6 nó 7 unsa óna 15-unsa.
Conas Greamaigh Trátaí a Dhéanamh Ó Thrátaí Stánaithe:
Déan meascán 14.5-unsa de thrátaí a chumascadh i próiseálaí cumascóir nó bia go dtí go réidh,
Doirt an meascán trátaí isteach i sáspan. Beir le boil thar teas mheán. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag sreabhadh i gcónaí, ar feadh thart ar 8 go 10 nóiméad, go dtí go bhfuil sé níos déine agus níos lú ag thart ar dhá thrian.
Ba chóir duit thart ar 2/3 cupán nó 6 unsa nó greamaigh trátaí a fháil ó 14.5 unsa de thrátaí.
Tabhair faoi deara: Déan anlann trátaí a dhéanamh as trátaí stánaithe, a chumasc go dtí go réidh agus a úsáid nó a chócaireacht thar mheán teas, ag sileadh i gcónaí, ar feadh thart ar 3 go 4 nóiméad chun tiús beagán a dhéanamh.