Tá Spinach Rice, aka Bhajee (bah-gee) Rice nó Glasraí, níos mó cosúil le Pulao. Is éard atá i gceist ach mias ríse agus spionáiste cócaráilte le chéile.
Is féidir an mhias ríse seo a ithe mar mhiasra vegetarian nó mhias vegan; nó is féidir é a sheirbheáil mar chomhcheangal le feoil, bia mara nó mhias éanlaithe.
Cad is gá duit
- 3 cnap
- ola
- 1 cupán oinniúin mionghearrtha
- 2 sprigs úr
- thyme
- 1 piobarán iomlán te
- salann chun blas a chur air
- 4 cupán spionáiste mionghearrtha (b'fhearr úr)
- 2 cupán ríse bán gráin fhada, nite agus draenáilte
- 2 2/3 cupán uisce
Conas é a dhéanamh
- Cuir ola le pota agus teas ar an teas trí mheán.
- Cuir oinniúin agus saute go dtí go trédhearcach.
- Cuir tyme, piobar, agus salann a chur le blas agus leanúint ar aghaidh le saute ar feadh thart ar 1 nóiméad.
- Cuir spinach agus toss le wilt é agus laghdaigh an méid beagán
- Cuir rís agus uisce a chur leis, salann a choigeartú chun blas a chur, corraigh, clúdach agus cuir le boil. Lig boil ar feadh 3 nóiméad ansin an teas a laghdú go íseal agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go mbeidh an leacht ar fad triomaithe.
- Flúir le forc agus fónamh
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 205 mg |
| Carbaihiodráití | 87 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 11 g |