Is bealach iontach é seo chun blas na sciatháin turcaí a chothú. Déanann anlann anlann trátaí milis agus spicy pacáil i ndáiríre. Bain triail as an t-oideas sciathán seo an chéad uair eile má tá cócaireacht agat agus féach cé chomh iontas is a bheidh do aíonna.
Cad is gá duit
- 8 sciatháin turcaí iomlána, leideanna a bhaintear as
- 2 cupán / 475 ml brat mairteola
- 1 oinniún mionghearrtha
- 1 cupán / 240 mL ciseag
- 1/2 cupán / 120 ml siúcra
- 2 spúnóg bhoird / cornstarch 30 ml
- 1 tablespoon / 15 ml im
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL fínéagar leann
- 2 spúnóg / 10 mL mustaird tirim
- 1 spúnóg / 5 mL anlann saoire Worcestershire
- 1 spúnóg / 5 mL
- salann soilire
- 1 spúnóg / 5 mL
- Tabasco
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL cayenne
Conas é a dhéanamh
Gearr leideanna sciatháin agus scriosadh. Scoilt sciatháin turcaí agus ar leataobh. Idir an dá linn, immeáigh im i mbanlann anlann. Cuir oinniún agus cuir isteach go dtí go donn éadrom. Cuir mustaird, siúcra, fínéagar, Tabasco, anlann Worcestershire, ciseag, salann soilire, cayenne agus 1 1/2 cupán / 360 ml den bhrat mairteola. Beir le boil. Le chéile i mbabhla beag 1/2 cupán / 120 ml de bhrat mairteola a chur leis an cornstarch. Scrúdaigh i meascán fiuchphointe agus leanúint ar aghaidh leis an teas go dtí go dtéann sé.
Grill Réamhthéite. Sciatháin turcaí grill thar teas meánach ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go ndéanfar (beidh súnna ag an gcnámh soiléir). Téigh go minic leis an anlann.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 7412 |
| Iomlán Saill | 286 g |
| Saill Sháithithe | 75 g |
| Saill neamhsháithithe | 92 g |
| Cholesterol | 3,625 mg |
| Sóidiam | 6,973 mg |
| Carbaihiodráití | 59 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1,089 g |