Tá leagan Virginia de na Sléibhte Gorm Ridge ar an taobh thiar agus tá sé mar chuairteoirí cosúil le spórthaí bíseach ó mhullach Charlottesville, is éard atá i gCóras Fíon Monticello ná gruaig fíona géireasach de chomhréireanna a bhíonn ag gabháil leis. Níl sé ar gach bealach fíon tír is féidir le súgradh a imirt chun buataí stairiúla agus oenóipilí araon a mhealladh chuig an gclós súgartha, ach níl an Bealach Fíon Monticello cosúil leis an chuid is mó de na bealaí tír fíona.
Le feiceáil níos mó ná a sciar cothrom de shuíomhanna stairiúla suntasacha, agus ag cur báis nua ar bhrúlanna ag iarraidh a gcuid lámha ag terroir éagsúil Virginia, is é an réigiún an stair agus an blas. Cá háit eile is féidir leat cuairt a thabhairt ar thithe uachtaránachta trí uachtarán na Stát Aontaithe (Jefferson, Madison agus Monroe) agus taitneamh a bhaint as an chéad ráta blaiseadh fíona ach miontuairiscí ó gach ceann acu?
An Makeup ar an gCóras Fíon Monticello
Ar roinnt bealaí, tá an radharc fíon ar feadh Traenach Fíon Monticello ag cuimhneamh ar Napa agus Sonoma 25 bliain ó shin, i gcás nach bhfuil seomraí blaiseadh ró-gruamaithe, níl táillí blaiseadh ann nó nach bhfuil íosmhéid ann agus go dtugann cuairteoirí aird neamhbhreithe ó bhainisteoirí, lucht féachana nó úinéirí iad féin. Mar sin féin, is é seo deireadh na cosúlachtaí. Is léir go soiléir nach bhfuil sé i gceist ag tír fíona Virginia an chéad Napa - mar athnuachan do chuairteoirí mar atá sé don réigiún. Tá sé suimiúil a thabhairt faoi deara, go bhfuil na réaltaí bréagacha comhsheasmhach le haghaidh teorainneacha fíonchaor de chuid na hArdteistiméireachta ar ghnáthchaighdeán tánaisteacha i California, agus arís eile ag Viognier, Cabernet Franc agus Petit Verdot ag ardú go barr an dréimire blaise.
Bíonn na wineries iad féin i dtreo deireadh an siopa ar an speictream, le dornán mór táirgeoirí móra agus go leor eastát táirgthe beag ag cur le torann fíona foriomlán Old Dominion.
Tá os cionn 150 wineries ag Comhlathas na hArd-Aíochta agus is é AVA Monticello an ceann is mó de na sé Limistéar Viticultural Mheiriceá (AVAanna) de chuid na hAstráile, agus tá sé ina óstach go 24 buaileadh agus comhaireamh.
I measc cuid de na bualanna is mó tóir tá Jefferson Vineyards, Kluge, Kinevine Vineyards, King Teaghlaigh na Rí, Del Fosse, Vineyards Mountfair, Vineyards Veritas agus Vineyards Blenheim.
Thomas Jefferson, an chéad Chonaiteoir Fíon Meiriceá
Tosaíonn scéal an Chórais Fíon Monticello le Thomas Jefferson, an chéad connoisseur fíon i Meiriceá, a chaith 30 bliain ag iarraidh fíniúnacha a bhunú chun fíonta a dhéanamh ar a chuid Eastát Monticello, ach mar gheall go mór le galar fhíonghoirt, a fhís faoi fhíonta na hÉireann riamh tháinig i gcrích. Mar sin féin, tá aisling ar a fhíonghoirt, cé go bhfuil moill os cionn 200 bliain, tar éis dul chun pas a fháil. Bheadh Jefferson bródúil as a fhios go bhfuil Virginia ag fás na fíniúnacha agus na fíonta a dhéanamh go rathúil le 30 bliain anuas, agus na fíonta a bhí ag dul go mór le cáilíocht agus comhsheasmhacht le deich mbliana anuas go háirithe, mar a fhíoraíodh le haitheantas agus deimhnithe atá tuillte ag teacht ar an gcéim náisiúnta agus idirnáisiúnta araon.
Bólanna chun cuairt a thabhairt ar Chóras Fíon Monticello:
Is é an t-eastát Monticello Thomas Jefferson agus ainm an bhealaigh fíona máguaird, áit roghnaithe chun eachtra tír fíona Virginia a thosú. Ní hamháin go gcuirfear do imthacaí staire ar bun, ach déanfar tuiscint ar thionchar mór Thomas Jefferson ar fhíon an stáit agus ar an bhfíon sa todhchaí.
Gan trácht a dhéanamh ar an ngaireacht atá ag cuid mhaith de na buaineanna is fearr a bhaineann leis an rian a roinnt leis an eastát famach Monticello. Cé nach raibh riamh ar Jefferson buidéal fíona a tháirgeadh as a bhfíonghort, tá fíonchaora fás agus fíonta déanta as an ithir sa lá atá inniu ann agus d'oibrigh sé go leor fíniúnacha ina dhiaidh sin. Díolann siopa bronntanais Monticello méid teoranta fíonta a dhéantar ó fhíonghort measartha Monticello, faoi shúil faireach Gabriele Rausse. Déantar na fíonta Monticello ar díol ar an gcéad Dé Luain den bhliain, ach b'fhearr le páirtithe leasmhara a bheith níos tapúla mar a dhíoltar amach iad de ghnáth i lá amháin. Mura bhfuil tú go tapa go leor chun aon cheann de na fíonta Rausse's Monticello a bhreacadh, ní féidir leat, siamsaíonn sé sraith láidir fíona faoina lipéad féin ag an siopa bronntanais chomh maith. Tá blasanna dlúth, tiubhaithe Gabriele Rausse's Touriga eisceachtúil le cluiche grilled.
Jeffine Vineyards: Tabharfaidh ach míle ó dheas ó Monticello tú chuig Jefferson Vineyards, áit ar féidir leat a fheiceáil go príomha nuair a chuir comhpháirtí cultúrtha áilleacht Thomas Jefferson, Philip Mazzei, na chéad fhíonghort ar eastát 400 acra in aice le Monticello. Cuireadh na fíonna arís agus arís eile arís, ach chuir na lotnaidí agus an galar cosc ar na fíonghort ó bhuella fíona a tháirgeadh riamh. Go luath ar aghaidh go 1981 agus teacht ar an Iodáilis eile, Gabriele Rausse, ag athshlánú na bhfíonghort arís, ach an uair seo le rath suntasach. Ar a dtugtar do Viognier bríomhar, cuireann Jefferson Vineyards rindreáil iontach ar an bhfíon fíonchaor Thuaidh seo. Saothraíonn Jefferson Vineyards 20 acra de fhíniúnacha (agus foinsí nuair is gá) chun 4,000 go 8,000 cás fíona a tháirgeadh gach bliain. Faigh moltaí fíona Jefferson Vineyards anseo.
Tuigfidh lucht leanúna Dave Matthews Blenheim Vineyards, cúigear cúig mhíle ó Monticello Thomas Jefferson as bóthar Carters Mountain. Tá úinéireacht ag teaghlaigh Dave Matthews agus á reáchtáil ag Kirsty Harmon, winemaker uaillmhianach agus bainisteoir ginearálta - a raibh cúram á tabhairt ar an bhfíric nach bhfuil sé éasca i gcónaí ach "fíon maith a dhéanamh." Tá Bineheim Vineyards ag déanamh fíonta cáilíochta atá inrochtana agus is féidir a thabhairt amach an chuid is fearr i mbia agus cairde araon. Féach ar na moltaí fíona do Vineyards Blenheim anseo.
Is beagnach comharsana é Eastát Kluge le háit chónaithe James Monroe, Ash Lawn-Highland, seoda eile ar an gCóras Fíon Monticello. Coinníonn Kluge fócas bréagach ar fhíonta súilíneacha agus cuimsíonn sé an teideal mar cheann de tháirgeoirí níos mó de chuid Virginia (de réir 30,000 cás sa bhliain). Féach moltaí fíona Eastát Kluge anseo.
Is éard atá i Vineyards Barboursville, baile fíon dearg cáiliúil, "Oícheagán" ná stad "ní mór a fheiceáil", ar aon turas turas Vine Monticello. Níl ach ocht míle ó bhaile James Madison, Montpelier, agus trek éasca ó Charlottesville, Barboursville Vineyards an chuid is fearr de thír fíona de chuid an Iúir go léir faoi dhíon amháin. Ó sheomra blaiseála blasta agus siopa bronntanais a dhíolann lónanna picnicí dornálaíochta agus fíon ar ndóigh, chuig bialann cáiliúil Palladio agus sraith ard de fhíonta spreagtha ón Sean-Domhain, go dtí os cionn 150 acra faoi fhíon - tá sé ar fad ag Barboursville.
Tá stair, tírdhreach, fíneáil fíneáil, rogha bia, socruithe tíre fíona caintiúla agus tá tú i bhfad níos mó le stad ag Winery Barboursville. Faigh tuilleadh eolais faoi fhíonta agus fíniúnacha Barboursville anseo.
Is winery teaghlaigh é Keswick Vineyards thart ar 20 nóiméad ó eastát Montpelier James Madison. Déanann siad post gan íoc ar an gcéad fáilteachais le seomra blaiseála ceaptha, póirse clúdaithe le haghaidh blaiseadh lasmuigh, ag óstáil dinnéir winemaker tréimhsiúla, póstaí, agus ag tabhairt picnicí teaghlaigh ina n-iarrfar fiú ar an madra teaghlaigh. Tá Keswick ar cheann de na bualanna sin a bhfuil a fhios aige go bhfuil caidreamh i gceist le gnó na fíona, ag déileáil le cuairteoirí mar aíonna onóir agus iad ag tabhairt cuireadh dóibh i radharc na tíre fíona le fíonta géara agus fealsúnachtaí a bhaineann le híogramú ar an talamh. Faigh físeáin Vineyards Keswick anseo.
Ar an taobh thiar thuaidh den Chóras Fíon Monticello, i mbaile Crozet, luíonn an winery artisanal de Mountfair Vineyards.
Tá úinéireacht ag Fritz Repich, a bhfuil díograis ionfhabhtaíoch, paisean neamhthráthach agus pearsantacht níos mó ná mar a dhéanann marc neamhlánta ar a fhíonta dearga Sean-Dhomhanda bhaisc bheaga. Tá seomra blaiseadh Mountfair oscailte Dé hAoine-Dé Domhnaigh, ó meán lae go dtí 5 pm agus tá seans maith go mbainfidh tú freastal ar Fritz agus ar theaghlach ar aon lá áirithe.
Ní mór do dhá fhíor a thriail in Imeachtaí Mountfair 2008 , meascán cúramach struchtúrtha de Cab Franc agus Merlot - mar thoradh ar thorthaí atá dírithe, inrochtana, tannins intuartha agus bailchríoch fada, beoga. Níl spraoi amháin ag Mountfair Wooloomooloo 2007 le rá, ach is mór an-spraoi é a ól. Le Petit Verdot ag glacadh ról na fíonchaor an-mhór, bíonn súil ag an dorchadas dorcha dubh agus i dteagmháil le móisíní ar an srón, agus arís eile ar an gcliabhán, agus pluma dubh agus bréige aibí le sraith tanaí de bhileog milis agus cócó deannaigh ar an deireadh.
Má tá an chuid is mó de chiall fíona agat agus má tá tú ag iarraidh rudaí a mhúscailt ar an gCóras Fíon Monticello, b'fhéidir gur mhaith leat féachaint ar Albemarle CiderWorks. Go teicniúil, is é "fíon úll," an leann úll crua a tháirgtear anseo ná rud ar bith cosúil le haon aon leann tráchtála a bhuaigh tú riamh. Déantar na seaclaí crua seo sa stíl choilíneach agus tá siad cinnte go tirim, go bríomhar go héasca agus go héasca agus go héasca. Tá an teaghlach Shelton ag fás cineálacha úll oidhreachta le 20 bliain anuas agus níor chinn siad ach le déanaí a láimhseáil ag seamanna crua, agus éirigh go mór leo. Nótaí blasta Albemarle CiderWorks anseo.
Ag Siúl timpeall an Chórais Fíon Monticello
Sula dtéann tú amach ar Thrácht Fíon Monticello, d'fhéadfá léarscáil threorach a chur ar fáil don tseirbhís ag www.monticellowinetrail.com nó i mbioscaí turasóireachta limistéar Charlottesville.
Coinnigh súil le haghaidh na comharthaí bóthair ina bhfuil braislí fíonchaor agus "turais" ag tabhairt aire do dhúnadh gar do bhólanna an Aicir.
Is fearr an tiomána a fhágáil do na gairmithe? Ansin tá dhá phríomhchuideachta sa bhaile a dhéanfaidh pleanáil ar an gcur chuige taistil agus coimhdeoidh tú go dtí an chuid is fearr de na wineries ainmnithe Monticello.
Cibé an deireadh seachtaine speisialta é seo ar feadh dhá thuras, fíneáil tír, bainise foirfe foirfe nó rogha mór le haghaidh iompar corparáideach, tá sraith d'fheithiclí seanré atá coinnithe go cúramach (dhá 1940s Fleetwood Cadillacs agus dhá jaguar athchóirithe, 1946 Marc IV agus Marc II 1947) a thagann suas leis an bhfachtóir spíosúil ar aon thiomáint. Le déanaí, chuir siad Cadillac Escalade le húsáid le haghaidh camchuairte agus seirbhís fhoilseachán tráthnóna limisín tráthnóna chun dinnéar a chomhlánú le rósaí gas fada do na mban.
Déanfaidh caomhnóirí eolaithe, úinéirí anuas-talún agus tuiscint eisceachtúil ar na seoda uile i bhfolach ar feadh an Chórais Fíon Monticello, taitneamh a bhaint as turas cuimhnitheach, príobháideach, saincheaptha de na buinníní áitiúla, na bhfíonghort agus na hionaid stairiúla a roghnaíonn.
Arcady Vineyard Is rogha eile eile é Tine Fíon chun turasóireacht a dhéanamh ar thír fíona Monticello, le treoracha turas eolach, taistil réamh-phleanáilte agus tiománaí ainmnithe chun do thuras blaiseála a chlúdach. Turais ná $ 125 in aghaidh an duine (lena n-áirítear táillí blaiseála) ar feadh leath lae de blaiseadh fíona, de ghnáth ag clúdach 3-4 wineries.
Cá háit le fanacht ar an gCóras Fíon Monticello:
Is eastát tír só é Keswick Hall , atá faoi úinéireacht Orient Express a shuíonn ar 600 acra de chnoic rollta ag dul suas go dtí Sléibhte na gCnó Gorm. Déanann cuid mhaith de na seomraí dea-cheaptha dearmad ar chúrsa gailf 18-poll Arnold Palmer a athdhearadh agus taitneamh a bhaint as rochtain éasca ar an linn imeall agus spás inchríoch. Tá bialann bhuaigh duaiseanna Fossett ag baint úsáide as radharcanna scuabtha, seirbhís níos fearr agus sraith iontach de chistíní, ó Fhraincis traidisiúnta ón Deiscirt go traidisiúnta, agus tá siad ina luí i gcomhtháthú gourmet iomlán.
Tá cónaí ar an Clifton Inn ar eastát céadbhálach 100-acra arbh é bronntanas bainise ó Thomas Jefferson dá iníon, Martha. Ag tabhairt aire phearsanta B & B agus an stíl den chéad scoth agus an tseirbhís a bhaineann le rogha ardchláir a bhaint amach, bainistíonn Clifton Inn comórtas fáilteachais an deiscirt agus caitheadh leanúnacha an lae inniu (cosúil le Madeira i seomraí aíochta) le chéile i infusion álainn sofaisticiúlacht agus elegance buan. Is cornucopia de delight gourmet é an bialann ar an láthair, le roghchlár séasúrach, comhchineáil í a fhágann an t-ord traidisiúnta cúrsaí, agus roghnaíonn sé do thógálacha taitneamhach delectable atá bunaithe ar chineálacha bia.
Barboursville Vineyard's Inn and Cottages: Tá Barboursville Vineyard suite i gcroílár na hAstráile stairiúil, agus mar sin níl sé ionadh go bhfuil an eastát sásta le roinnt foirgneamh galánta i dtús na 1800í.
Déanann óstán le trí sheomra exquisite agus tacaithe le suíomhanna sóláinín teachín fíneáil fairsing i dtír fíona ag tosú agus ag críochnú le Barboursville Vineyards, a bhfuil an-chosúil agus ultra áisiúil orthu.
Leaba agus Bricfeasta Charlottesville: Tá neart B & B ar fáil ar feadh an Chórais Fíon Monticello - déan do phioc anseo.
Cá háit a itheann ar an gCóras Fíon Monticello:
Taispeántas fíordheimhnithe ón 18ú haois is ea Michie Tavern atá díreach timpeall na cúinne ó Monticello agus cuireann sé blas ar na huaireanna i bhfoirmeacha éagsúla. Ar a dtugtar le haghaidh táille bhréagach theas, cuireann a roghchlár raon de na hábhair traidisiúnta ó phiaraí dubh-shúile chun cearc friochta theas agus muiceoil a tharraingtear chun prátaí agus tiúchan. Tá an fhoireann atá ag freastal ar éadaí coilíneach, tugtar cuireadh do na páistí na huaireanna céanna agus na turais tavern a dhéanamh idirghníomhach agus i gcuimhne.
Palladio: Faigheann fealsúnacht fíon a bhfuil cairdiúil don bhia i Barboursville Vineyard an tumoideadh láithreach ag na táblaí bréagacha de Palladio, bialann spreagtha na hIodáile. Ag brath ar chomhábhair úra, séasúracha agus ag earcú na dtáirgí cócaireachta saibhir i dtuaisceart na hIodáile, bíonn Palladio ag súil le delicious delicious ó miasa pasta lámhdhéanta go dtí portán bhlaosc bogaí. Déantar éagsúlacht mhór agus roghanna cócaireachta cruthaitheacha an roghchlár chun deis iontach a thabhairt do fhíonta Barboursville a bheirt le táille gourmet. Tá an roghchlár agus na fíoraithe fíona agus fíon fíor-fhíonta agus bia a bhfuil an t-eolas iontaofa sásta iad a chur in iúl duit sa treo ceart.
Tá Greenwood Gourmet Grocery ar an mbealach go dtí na bóithre a chuimsíonn taobh thiar thuaidh Chórsa Fíon Monticello. Go fírinneach, níl aon rud níos éasca ná seo le fíocháin gourmet deli, le ceapairí sínithe agus dea-chailíní sa bhaile.
Chun tuilleadh eolais a fháil faoi radharc fíona an Aeir nó chun féachaint ar fhéilire féile fíon Virginia, féach ar láithreán Gréasáin Fíon Virginia.
Má theastaíonn uait acmhainní pleanála turas breise, beidh tú níos mó ná is dócha go bhfaighidh tú é ar shuíomh na gcuairteoirí is fearr de chuid na cathrach - www.Virginia.org.
Rinne Thomas Jefferson, James Madison agus James Monroe a n-marc urghnách ar níos mó ná stair ár náisiúin; lá atá inniu ann caitheann siad hata níos lú foirmeálta, mar ambasadóirí ábhartha ar an mbealach fíona is mó turas taistil de chuid Virginia, an turas Fíon Monticello.