Tá spaghetti agus meatballs rud is féidir leis an teaghlach ar fad taitneamh a bhaint as. Anseo, déanann mé feoil feola níos ísle trí mhairteoil talún breise a úsáid agus anlann trátaí a chur leis agus oinniún chopped chun iad a choinneáil tais. Bíonn na bataí feola bácáilte, ní friochtaítear, agus ansin iad siúcra i sauce marinara íseal saill. Geallaim nach gcaillfidh tú an bhreis saille sa spaghetti íseal-saille agus mhias feola.
Cad is gá duit
- 3/4 punt mairteola talún bhreise
- 1/3 cupán arán cupáin (thart ar 1 slice)
- 1 cíp oinnéarach triomaithe
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 1/4 cupán anlann trátaí neamh-salainn nach bhfuil salainn
- 1 cloigeog garlic, brúite
- 1/4 cupán peirsil úr, mínithe mionghearrtha
- 2 1/2 cupán saille íseal-saille íseal saill, sóidiam íseal (amhail Amy's nó Trader Joe's)
- 8-unsa spaghetti nó pasta gruaige aingeal
Conas é a dhéanamh
1. Preheat oigheann go 400 céim, agus spraeáil bileog fianán le spraeála cócaireachta neamhbhrú .
2. Déan mairteoil talún a chromadh isteach i mbabhla mheascadh mór. Cuir leacáin, oregano, oinniún, anlann trátaí , gairleog, agus peirsil.
3. Comhábhair a chomhcheangal go maith, le méara nó le forc.
4. Cuir meascán meatball isteach i liathróidí 1-orlach agus cuir ar bhileog na fianáin.
5. Ba chóir go mbeadh thart ar 20 liathróid feola agat.
6. Bácáil san oigheann ar feadh 16-18 nóiméad, ag casadh uair amháin i lár an chócaireachta.
7. Cook spaghetti i bpota mór de réir treoracha pacáiste, gan salann nó ola a chur leis.
8. I pan mór, anlann marinara teasa; cuir béilí feola cócaráilte chuig an anlann agus suanbhruith go dtí go mbeidh an pasta réidh.
Ag Freastal: Calories 404, Calories ó Saill 60, Saill Iomlán 6.9g (shuigh 2.4g), Cholesterol 52mg, Sóidiam 242mg, Carbaihiodráit 58.4g, Fiber 3.4g, Próitéin 27.7g
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 579 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sóidiam | 857 mg |
| Carbaihiodráití | 76 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 39 g |