Is bealach iontach agus saor é an t-imfhoirmeach chun blas an fhungas coimhthíocha seo a fháil gan an costas a fháil. Bain úsáid as é chun Truffled Mac agus Cheese a dhéanamh, is é an t-oideas éasca agus indulgent atá iontach le haghaidh dinnéir rómánsúil. Tá an t-oideas seo an-saibhir, mar sin ní féidir leat é a ithe ach i codanna beaga (réasúnta), ach tá sé ach dochreidte.
Freastal ar an mac agus an cáis iontach seo le roinnt asparagus rósta nó steamed, sailéad torthaí, agus deireadh a chur leis an béile le milseog seacláide saibhir .
Cad is gá duit
- 1 punt ditalini nó pasta elbow
- 1/4 im truffle cupáin
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 cuaspúnóg piobar bán
- 2 cupán bainne
- 1 cupán uachtar trom
- 2 cupán cáis Havarti snoiteáilte
- 1 cupán cáis mozzarella shredded
- 1/2 cupán cáis Parmesan grátáilte
- 1 cupán bogán arán bog cruithneachta ar fad
- 2 im truffle spúnóg bhoird, leáite
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 400 ° F. Mias bia bácáil gloine 13 "x 9" agus cuir i leataobh.
Cuir pota mór uisce saillte le boil. Idir an dá linn, leá 1/4 cupán an im truffle i snás trom thar teas mheán. Cuir an plúr, an salann agus an piobar leis; cócaireacht agus corraigh le haghaidh 1 nóiméad. Cruthaigh an bainne agus an uachtar agus cuir an meascán le suanbhruith, ag bogadh le sciathán sreang.
Cuir an pasta leis an uisce fiuchphointe agus cócaigh go dtí an dente.
Drain maith.
Cuir an pasta bruite leis an anlann sa sospan chomh maith leis na trí chineál cáiseanna. Measc go réidh, ansin doirt isteach sa mhias bácála ullmhaithe.
Comhcheangail na mucaí aráin agus 2 spúnóg bhoird den im trufail leáite i mbabhla beag. Sprinkle thar an meascán macaróin agus cáis sa mhias.
Bácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad nó go dtí go mbíonn an meascán macaróin bubbly agus tosóidh an t-arán donn. Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 936 |
| Iomlán Saill | 50 g |
| Saill Sháithithe | 30 g |
| Saill neamhsháithithe | 14 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sóidiam | 871 mg |
| Carbaihiodráití | 87 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 33 g |