Is é anraith cnó cócó Téalainnis anraith vegetarian agus vegan atá éasca agus blasta chun iarracht a dhéanamh, le comhábhair na hÁise agus le bonn bainne cnó cócó atá i bhfad níos difriúil ná na anraithí glasraí is gnách brat-bhunaithe atá níos coitianta.
Tagann an blas as an meascán deliciously spicy agus cumhra de na comhábhair Téalainnis: dearg chili chili, ginger, lemongrass, agus aol.
Tá an t-oideas anraith cnó cócó Téalainnis araon vegetarian agus vegan . Tá gach ceann de na comhábhair saor ó ghlútan, ach amháin i gcás an brat glasraí, a d'fhéadfadh a bheith saor ó ghlútan. Má tá broth glasraí á cheannach agat, seiceáil an liosta comhábhair, mar go bhfuil go leor breiseáin ina bhfuil glútan i bhfolach. Nó, déan do bhrat glasraí baile , ionas gur féidir leat a bheith cinnte cad atá ann.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- 1/2 oinniún dearg (slisnithe)
- 1 cairéad (slisnithe tanaí)
- 1 cupán beacáin shiitake (slisnithe)
- 2 piobair chili dearg beag (miocán nó 1 piobar jalapeno)
- 1 1/2 cupán brat glasraí
- Is féidir le 1 bainne cnó cócó (12 unsa)
- 5 go 6 slices tanaí ginger (nó galangal, má tá tú é)
- 5 go 6 slices 1-orlach leamongrass
- 1 aol (snasta)
- 16 unsa tofu (1 pacáiste tofu, gearrtha i ciúbanna 1-orlach)
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús, i anraith mór nó stocpot, sautee an oinniún, gairleog, cairéid slisnithe agus beacáin shiitake in ola ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh siad bruite go héadrom; ná overcook.
- Laghdaigh an teas go íseal agus cuir an brat glasraí, bainne cnó cócó, ginger slisnithe, féar líomóide, tofu agus sú ó aon aol.
- Suaiteáil thar teas íseal ar feadh 15 nóiméad ar a laghad. Cruthaigh an cilantro úr gearrtha díreach roimh freastal.
- Bain sult as an anraith cnó cócó Téalainnis atá agat!
Athruithe
Ar mhaith leat an anraith cnó cócó seo a dhéanamh níos mó de bhéile iomlán? Cuir díreach tofu agus glasraí breise (bain triail as brocailí géar, piseanna lúb, cóilis nó clog piobar) agus é a sheirbheáil in éineacht le roinnt ríse bán nó donn steamed, nó b'fhéidir fiú quinoa , más fearr leat.
Cé go n-iarrann an t-oideas anraith cnó cócó Téalainnis do bheacáin shiitake agus do chairéid, déanfaidh sé díreach faoi aon glasraí. Is maith liom brocailí agus trátaí i anraith cnó cócó. B'fhéidir gur fearr leat tofu sauteed a úsáid san oideas anraith glasraí cnó cócó seo.
Béilí vegetarian-spreagtha sa Téalainn sa bhaile?
Amharc ar an liosta iomlán d' oidis bia éasca Vegetarian agus vegan Téalainnis, atá simplí go leor do chócaire sa bhaile, lena n-áirítear curries Téalainnis, satay glasraí, go leor núdail, anraithí, rollaí earrach agus níos mó. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 624 |
| Iomlán Saill | 33 g |
| Saill Sháithithe | 20 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 389 mg |
| Carbaihiodráití | 74 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 23 g |