Déantar an casserole éasca eggplant seo le huibheacha a chur leis. Cuireann an oinniún grátáilte blas, agus tugann crúbaí craiceann uigeacht air. Tá an casserole cosúil le coillín arbhar ach tá sé déanta le eggplant cócaráilte.
Bain úsáid as cáis cheddar nó meascán jack cheddar, nó é a dhéanamh le cáis smiteáilte nó gruyere.
Is féidir peirsil úr a ghearradh go mion agus is féidir le púdar garlic a chur leis an meascán chomh maith leis an oinniún grátáilte.
Cad is gá duit
- 1 eggplant meán (scafa agus gearrtha suas)
- 1 salann ciúbón
- 3 spúnóg bhoird im
- 2 go 3 spúnóg bhoird oinniún (grátáilte)
- 1/4 salann ciúbón
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg
- 1 ubh mór
- 1/3 cupán leath-leath (nó bainne)
- 1/2 cupán craiceann craiceann (garbh, salainn)
- 3/4 cáis cheddar cupán (nó meascán Monterey Jack, sciobtha)
Conas é a dhéanamh
1. Téigh an oigheann go 325 ° F (165 ° C / Gáis 3). Mála mias casserole 1-ceathrú.
2. Cócaigh an eggplant in uisce fiuchphointe leis an 1 salann spúnóg go dtí an tairisceana. Drain agus mashly light. Cuir im, oinniún grátáilte, agus 1/4 salann agus piobar saoirse; cumasc maith.
3. I mbabhla, cuir an ubh leis an mbainne nó leath go leith go dtí go mbeidh sé cumaisc; stir sé isteach sa mheascán eggplant. Scrúdaigh scuabáin agus 1/2 cupán den cháis bhréite.
4. Spúnóg an meascán isteach sa mhias bácála ullmhaithe. Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 25 go 35 nóiméad, nó go dtí go mbeidh sé suite sa lár. Nó, bácáil i 4 ruaigíní 6-ounce d'éadrom go héadrom do sheirbhísí ar leith.
5. Scaoil le cáis atá fágtha agus leanúint ar aghaidh ag bácáil go dtí go leáítear an cáise agus go bhfuil an casserole donn go héadrom timpeall na n-imill.
Tuilleadh Recipes Eggplant
Casserole Eggplant Le Cheddar Topping
Uíbhláithín Cheesach Casserole
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 484 |
Iomlán Saill | 38 g |
Saill Sháithithe | 18 g |
Saill neamhsháithithe | 13 g |
Cholesterol | 301 mg |
Sóidiam | 457 mg |
Carbaihiodráití | 17 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 22 g |