Is bealach iontach é an casserole delicious, caesy seo taitneamh a bhaint as cauliflower, agus cuireann sé go maith le haon béile, ó dhinnéir ó lá go lá go dtí féileanna saoire.
Cuireann an bréagán arán an blas géarchor agus smacht, ach is féidir leat é a fhágáil ar lár nó cuir almóinní tósta le haghaidh casserole carb níos ísle.
De ghnáth é a ghlanadh le cupán de chairéid snoite stánaithe mar aon le cóilis nó cuid de brocailí sa cháiséara.
Cad is gá duit
- 1 ceann mór cóilis, thart ar 1 1/2 go 2 punt, gearrtha i flóraí
- Salann
- 4 spúnóg bhoird im
- 1/4 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 2 cupán bainne
- 1 múnla bhoird múnla Dijon
- 1 1/2 cupán (6 unsa) Cáise Cheddar, éadrom nó géar
- Topping
- 1 cupán
- bruscáin arán bog úr
- 1 bhoird bhoird peirsil úr chopáilte, roghnach
- 1/2 cúlchúnóg talún paprika
- 2 im spúnóg leáite
Conas é a dhéanamh
- Boil nó gaile gaile i méid beag uisce go dtí go díreach tairisceana, thart ar 6 go 8 nóiméad. Draenáil go maith agus a chur ar leataobh.
- Teas an oigheann go 350 F.
- Déan mias bácála 2-chairte a ghrú.
- Cuir na 4 spúnóg bhoird im i sáspan mór. Cuir an sospan ar an teas trí mheán agus cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil an t-im leá. Cuir an plúr leis agus corraigh go dtí go réidh. Cook, stirring i gcónaí, ar feadh 2 nóiméad. Cuir salann agus piobar leis. De réir a chéile cuir an bainne leis an meascán plúr agus im agus corraigh. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an anlann, ag bogadh, go dtí go bhfuil sé tiubhaithe agus bubbly. Cuir an mustaird agus an cáis leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh, go dtí go mbeidh an cáise leá.
- Cuir an cóilis draenáilte leis an anlann agus corraigh go réidh é a chumasc. Déan an meascán cauliflower agus cáis a spúnóg isteach sa mhias bácáilta ullmhaithe.
- Comhcheangail na mucaí arán bog leis an peirsil, paprika, agus 2 im spúnóg leáite; toss a chumasc go críochnúil. Sprinkle na múnlaithe thar an meascán cóilis.
- Bácáil ar feadh 15 go 20 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an casserole bubbly agus go bhfuil bréagán éadrom donn.
Freastalaíonn 6.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir sruthán piobar cayenne leis an anlann cáis.
- Le haghaidh anlann níos saibhre, bain úsáid as cuid uachtar éadrom nó leath go leith.
- Bain úsáid as ceann beag cóilis agus cuir 2 go 3 cupán de bhréagáin brocailí go héadrom steamed leis na bláthanna brocailí go dtí an meascán cauliflower agus cáis.
- Cuir gallchnónna nó pecans go mionghearrtha go mín ar an meascán crannáin aráin.
- In ionad an bruscán aráin le 1/2 cupán de almóinní sleamhnáin tósta. Chun na almóinní a bhualadh, scaipeadh amach iad i skillet tirim agus cócaireacht thar mheán teas, ag cur súgartha i gcónaí, go dtí go bhfuil siad donn agus aramatacha.
- I gcás bréagán almond múnlaithe, cuir 1/2 cupán de almóinní sleamhnáin i mias micreathonn-sábháilte le 1 spúnóg bhoird in airde. Micreathonn an almóinní agus an t-im ar feadh thart ar 3 nóiméad ar chumhacht 100%, ag bogadh go minic.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Cóilis Rósta le Salann Cheddar
- Cóilis agus Sausage Roast Le Cheddar Cheese
- Cóilis Rósta agus Sailéad Quinoa
- Curry Cóilis Rósta
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 576 |
| Iomlán Saill | 38 g |
| Saill Sháithithe | 21 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sóidiam | 1,070 mg |
| Carbaihiodráití | 37 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 23 g |