Déan ceapairí leis an sailéad uibhe blasúil seo ag baint úsáide as do chuid aráin nó brioscaí is fearr leat agus duilleoga leitís. Déanann an sailéad uibhe seo scaipeadh mór freisin do bhreiseoirí. Cuir roinnt ar scáinteoir agus barr le caviar beag, slisnithe olóigeacha aibí nó líonta, slices oinniún dearg, nó pimiento le haghaidh bia páirtí blasta.
Taispeántar an meascán salad ubh ar chá uachtar agus brioscaí craiceann .
Féach freisin
Trí Bhealach chun Uibheacha Cócaire Crua Foirfe a dhéanamh
Cad is gá duit
- 8 uibheacha móra
- 4 go 5 maonáis spúnóg bhoird
- 2 go 3 spúnóg spúnóg Dijon
- 2 spúnóg cuibhreann
- 1/4 cupán soilire (mínithe mionghearrtha nó tanaí)
- 1/8 piobar snáithíní
- dash salann (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Cuir na huibheacha i sáspan; clúdaigh le huisce fuar. Clúdaigh an sáspan agus cuir boil go hiomlán.
- Bain as an teas agus lig dó, clúdaigh, ar feadh thart ar 18 go 20 nóiméad. Sruthlaigh na huibheacha le huisce fuar go dtí go mbeidh sé fionnuar le láimhseáil.
- Créigh agus déan na huibheacha a chopáil, ansin cuir i mbabhla. Cuir na sciatháin sceite agus an soilire. Scrúdaigh 2 spúnóg an mustaird agus 4 spúnóg bhoird maonáis go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Cuir níos mó mustaird agus maonáis más gá. Cuir piobar agus corraigh salann, chun blas a chur air.
- Bain úsáid as ceapairí nó hors d'oeuvres nó a sheirbheáil mar sailéad lón ar dhuilleoga leitís.
Leideanna agus Athruithe
- In ionad na cuibheacha, cuir oinniún dearg nó scalláin dearg mionghearrtha chuig an sailéad uibhe.
- Is féidir spúnóg bhoird de peirsil úr mionghearrtha a chur leis an sailéad uibhe mar aon leis na slisíní.
- Le haghaidh buíocáin uibheacha moist, laghdaigh an t-am seasta go dtí thart ar 15 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 130 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sóidiam | 175 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 5 g |