Tá an císte bundt banana seo cosúil le arán banana i bhfoirm císte bundt, mar sin tá sé iontach do brunch, amanna tae agus sneaiceanna tar éis na scoile do na páistí. Más mian leat, cuir cnónna nó torthaí triomaithe ar do chíste; Chuir mé gallchnónna, pecans, almóinní, agus fiú cnónna péine le mo chíste nuair a bheidh an giúmar oiriúnach agamsa!
Cad is gá duit
- 1 bainne soy cupáin (vanilla, nó ceann eile
- malartach bainne déiríochta saor in aisce )
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide (úr)
- 2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 1/4 púdar bácála cuótaí
- 1 sás bácála ciúbón
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 cupán
- margarín soy
- 1 1/3 cupán siúcra
- 2 uibheacha mór
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 1/4 cupán banana (aibí agus mashed, ó thart ar 4 bananas overripe meánmhéide)
- 1 1/2 cupán sceallóga seacláide saor ó dhéiríochta
- Roghnach: siúcra púdraithe nó éadach simplí, le haghaidh bearrtha
- Maidir leis an Icing:
- 1 1/2 cupán siúcra milseogra
- 2 1/2 bhoird soighe bainne soy
- 1/2 sciathán líomóide cuibhreanna (nó sliocht vanilla)
Conas é a dhéanamh
Císte Bundt
- Preheat an oigheann go 350 F. Léasaigh go héasca agus plúr císte bundt 12 cupán. Curtha i leataobh. I mbabhla beag, déan an bainne soy (nó rogha eile bainne saor ó dhéiríocht) agus sú líomóide le chéile. Cuir ar leataobh (beidh an meascán tiubh).
- I mbabhla mheascadh meánmhéide, cuir an plúr, an púdar bácála, an sóid bácála agus an salann le chéile. Curtha i leataobh.
- I meascán seasmhach nó babhla mheascadh mór ag baint úsáide as meascthóir láimhe leictreach, uachtar le chéile leis an margarín soy agus siúcra atá saor ó dhéiríocht go dtí go gruagach, thart ar 3-4 nóiméad. Cuir na huibheacha, ceann ag an am, ag cur go maith tar éis gach bhreise. Cuir isteach na bananaí vanilla agus mashed, agus buille go dtí go maith le chéile. I roinnt breiseanna, cuir an meascán plúir, ag athrú leis an meascán bainne soighe, go dtí go gcuirtear na comhábhair tirim agus na comhábhair leachtacha ar fad. Fill sna sliseanna seacláide dorcha gan déiríochta go dtí go scaiptear go cothrom iad.
- Doirt an bataire isteach sa phacáiste ullmhaithe agus bácáil sé ar feadh 55-60 nóiméad, nó go dtí go dtosnóidh an dromchla an císte beagán nuair a chuirtear i dteagmháil léi. Lig an císte le fuarú ar feadh 30 nóiméad sa phain sula ndéanfaidh sé an císte a chur isteach ar raca fuaraithe sreang chun fuarú go hiomlán. Nuair a bheidh an císte fuaraithe go hiomlán, deannaigh go fial le siúcra nó oighear púdraithe le Simple Icing (oideas thíos) . Freastal fuar nó ag teocht an tseomra.
Icing Simplí:
- Cuir siúcra milseogra i mbabhla mheascadh trí mheánmhéide. De réir a chéile cuir isteach an bainne soy folacha agus an líomóid nó an sliocht go dtí go mbeidh an meascán réidh. (Ba chóir go gcuirfeadh Icing go leor chun an císte a reáchtáil ach níl sé chomh géar nach dtéann sé bán ar an gcíste.) Má tá an meascán ró-tiubh, cuir níos mó de bhreabán soy le spúnóg bhoird, agus má tá sé ró-throm, cuir spúnóg bhoird níos mó de siúcra milseogra, etc.
- Chomh luath agus a bheidh an císte bundt fuaraithe go hiomlán, tá sé ag dul thar an mbarr. Ceadaigh icáil a shocrú go hiomlán sula ndéantar freastal air.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sóidiam | 560 mg |
| Carbaihiodráití | 83 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 7 g |