Déanann meascán tromchúiseach na tíre an béile seo a bheith ró-éasca le hullmhú, agus tugann oinniúin glasa agus séasúirí blas dó. Freastal ar an sicín seo le do chuid glasraí is fearr leat, chomh maith le rís nó prátaí. Bheadh an snámhán maith chomh maith le sicín grilled nó broiled.
Cad is gá duit
- 4 leath cíche cearc gan uaim (nó thart ar 1 1/2 punt)
- salann kosher agus piobar dubh úr
- 1 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 2 spúnóg im im
- 4 oinniúin glas, slisnithe
- dash
- Séascadh Cajun nó Creole nó meascán salann séasúrach
- 1 1/2 cupán broth sicín, sóidiam íseal,
- roinnte
- 1 pacáiste (2-cupán, thart ar 2.75 oz) meascán tíre, plain nó peppered (nó 2 phaicéad 1-oz níos lú a úsáid)
- 1/2 cupán
- leath-leath nó bainne
Conas é a dhéanamh
Cuir breasts sicín idir leatháin de phlátaí plaisteach nó i mála stórála bia agus go réidh punt le tiús aonfhoirmeach (thart ar 1/4 orlach go 1/2 orlach). Mar mhalairt air sin, má tá na breasts sicín mór (10 unsa nó níos mó), bain úsáid as dhá agus déan gach ceann amháin go cothrománach i dhá ghearrtha.
Sprinkle na breasts sicín go héadrom le salann agus piobar. Téigh ola olóige agus im i scilet mór thar teas mheán. Cuir cearc agus cócaireacht ar feadh thart ar 2 1/2 nóiméad ar gach taobh, go dtí go n-éadrom.
Cruthaigh na oinniúin glas agus séasúir agus cócair, stirring, ar feadh thart ar 1 nóiméad níos faide. Cuir 1 cupán den bhrat sicín agus cuir le boil é. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh agus cuir suanbhruith ar feadh 3 go 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an sicín bruite tríd. *
I gcupán, cuir an meascán snáithíní leis an brat cearc 1/2 cupán atá fágtha; stir isteach sa mheascán simmering go dtí go réidh. Cuir leath-leath nó bainne leis agus corraigh go dtí go mbeidh tú go maith agus go maith.
Freastalaíonn 4.
* De réir Foodsafety.gov, is é 165 ° F an teocht íosta sábháilte do chearc (74 ° C). Mura bhfuil sé cinnte go bhfuil síntiúlacht ann, bain úsáid as teirmiméadar iontaofa bia léite ar an toirt isteach sa chuid is déine de chíche cearc chun an teocht a sheiceáil.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Cairtéalaigh Chicken agus Artichoke Quick agus Easy
- Sicín Skillet Éasca Le Salann Veloute
- Sicín Pot Dearg Crock le Muisiriúin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 524 |
| Iomlán Saill | 35 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 14 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sóidiam | 537 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 47 g |