Celebrity Chef Rachael Ray

Tá grá ag Rachael Ray uirthi nó fuath a pearsantacht. Adaíonn na milliúin a cuid quirkiness agus a stíl síos go dtí an domhain. Daoine eile, lena n-áirítear mórchócaire cáiliúla agus scríbhneoirí bia, cáineadh criticiúil uirthi. Tá gach blogs dírithe ar an frith-Martha Stewart féin-fhógairt.

Tá sé éasca le Rachael a dhíbhe mar chócaire amaitéarach. Úsáideann sí comhábhair dornálaithe, go mbraitheann sí bianna speisialtachta in oidis, is minic go bhfuil leasainmneacha ama ag a bia, agus úsáideann sí giorrúcháin cosúil le EVOO le haghaidh ola olóige bhreise.

Giggles sí nuair a chócaíonn sí agus déanann sí tuairimí óg. Cad é nach bhfuil a léirmheastóirí a thuiscint ná go bhfuil Rachael siamsaíocht agus gur mian leis na daoine sin.

Tá mórán de na seónna cócaireachta ar an teilifís. Mura raibh daoine ag iarraidh achtas a fháil, d'fhéadfaidís leabhar a cheannach. Is breá le daoine a bheith ag Rachael mar gheall ar a pearsantacht a bheith ag gabháil léi, is é an t-oidis a bhaineann leis an stíl mhaireachtála Mheiriceá - saor agus éasca, agus is tábhachtaí fós, is é Rachael Ray duine ar féidir leo a bheith bainteach leis.

Tús Tosaithe Cócaireachta:

Deir Rachael gur rugadh í i cócaireacht. "Is é mo chéad chuimhne beoga atá ag breathnú ar mamaí i gcistin bialann. Bhí sí ag déanamh rud éigin le spatula. Rinne mé iarracht a chóipeáil agus críochnaigh mé mo mhéaróg ceart! Bhí mé trí nó ceithre," a deir Rachael. "Gach duine ar gach taobh de mo chócairí teaghlaigh."

Bhí roinnt bialanna ag an teaghlach Ray ar Cape Cod, Massachusetts. Níos déanaí, d'athraigh an teaghlach go dtí Nua-Eabhrac, áit a ndeachaigh a máthair chun oibriú mar mhaoirseoir bia le haghaidh slabhra bialanna.

"Bhí gach stíle cócaireachta éagsúla timpeallaithe agam, agus d'oibrigh sé i dtionscal na seirbhíse bia i ngach cumas is féidir leat a shamhlú."

Faigheann Rachael an Big Apple

Thosaigh gairme ghairmiúil Rachael ag Mhargadh Macy i Nua-Eabhrac ag an gcuntar candy. Ina dhiaidh sin cuireadh í chun bainisteoir an roinn bianna úra.

Tar éis Macy's, bhí Rachael páirteach in oscailt Agata & Valentina, an margadh gourmet ceiliúradh Nua-Eabhrac, áit a raibh sí ina bainisteoir siopa agus mar cheannaitheoir.

Ar ais go dtí na Sléibhte

Cé gur taitneamh a bhaint as a cuid gairme sa chathair, bhí Rachael ag iarraidh an stíl mhaireachtála a bhí a fhios aici a thabhairt ar ais sna Adirondacks. Chomh luath agus a bhí sé, bhí taispeántais agus bialanna i Rachael ag an famhar Saoire Sagamore ar Loch George agus earcaigh Cowan & Lobel, margadh gourmet mór i Albany, chun bheith ina cheannaitheoir bia.

Rugadh Impireacht

Mar bhealach chun díolacháin a mhéadú i rith na laethanta saoire, thosaigh Rachael ar shraith ranganna cócaireachta, 30-Minute Béil. Tháinig na ranganna chomh coitianta agus bhí an nuacht áitiúil clúdaithe acu. An tseachtain seo chugainn, d'iarr stáisiún teilifíse Albany ar Rachael rannán seachtainiúil 30 béilí a dhéanamh don nuacht tráthnóna. Ainmníodh dhá Emmys réigiúnacha, bhí an seó mór-rathúil. Tá an seó á dhéanamh anois ag an Líonra Bia.

An bhfuil an Cócaireacht seo?

Níl béilí 30-Nóiméad cinnte go gourmet agus is dócha go ndéanann daoine cosúil le Martha Stewart cringe. Déanann Rachael coirnéil a ghearradh agus úsáideann comhábhair dornálaithe. Cosc sí comhábhair speisialtachta. Ní úsáideann a miasa ach an méid is féidir léi a fháil ag an ollmhargadh áitiúil. Fuair ​​sí go leor droch-phreas as seo, ó na meáin chomh maith le príomhchócaire.

I gcosaint Rachael, is é seo an réaltacht don chuid is mó de na Meiriceánaigh. Chomh fada agus is mian linn buíochas a chur le béile gourmet gach oíche, níl an t-am againn ach. Idir an obair, ag tógáil na páistí ón scoil, cleachtas sacair, ceachtanna veidhlín, liathróid bhog, caitheann timpeall an tí, agus gach rud eile a dhéanaimid, tá sé ina miracle go bhfuil am againn bia a ithe, gan trácht a chur air féin. Ar a laghad, éasca le béilí a ullmhú ar a laghad tugann sé níos mó ama do theaghlaigh a chaitheamh le chéile ag an mbord dinnéar. Mar sin, is fearr liom gach rud a dhéanamh liom féin a úsáid ach bianna ar fad, ach níl sé sin i ndáiríre. Chun léirmheastóirí Rachael, deirim go bhfuil rudaí níos tábhachtaí ná bia. Ná bheith ina snob.

Superstar Bia Bia

Taispeánann Líonra Bia eile le Rachael Ray ná $ 40 in aghaidh an lae , conas taitneamh a bhaint as bia gourmet ar bhuiséad teoranta, is cuma cén áit a bhfuil tú ag taisteal.

Tugann Dish Inside Rachael isteach sa bhaile agus cistiní na cáiliúla is mó Mheiriceá. Tá Rachael ag Taisteal Taistil Rachael Ray ag roinnt leideanna taobh istigh agus rúin taistil a dhéanfaidh an chéad laethanta saoire eile an tastiest fós.

An Oprah Aghaidh?

Tá Rachael tar éis déileáil le comhlacht léiriúcháin Oprah Winfrey chun seó cainte siondótaithe lá atá inniu ann a sheoladh i dtitim 2006. Tar éis an Dr Phil, ní bheidh Ray ach an dara pearsantacht a fhorbróidh Winfrey ar a seó cainte féin. Tá an chuma ar Ray ar an Taispeántas Oprah Winfrey san am atá caite, ach beidh a láithreachtaí níos minice anois. An mbeidh Rachael ina athsholáthair Oprah nuair a scoireann sí?

I faisean Oprah-mhaith, sheol Rachael a iris féin, Rachael Ray Magazine. Foilsithe gach dhá fhichead, leideanna cócaireachta scaireanna Rachael, comhairle siopadóireachta, agus oidis.

Gaolmhar