Éascaíonn siúcra Donn tartness an líomóid sa mhias tóir seo.
Cad is gá duit
- 4-5 Breasts sicín neamhghnácha (gearrtha i bpíosaí mhéadaithe)
- 2 slices ginger (minced)
- 4 spúnóg bhoird sú líomóide úr
- Chun an Mhuirín:
- 1 tablespoon tirim tirim
- 1 spúnóg bhoird
- anlann oisrí
- 1 spúnóg bhoird
- an soy solas solas
- 1 siúcra donn spúnóg
- Garnish: oinniún glas (oinniúin earraigh nó scallóga) agus dingeanna líomóide
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair mhara. Cuir an sicín i mbabhla leis an sú líomóide. Cuir na comhábhair marinade agus cuir na píosaí ginger thar an sicín.
- Marinate an sicín ar feadh thart ar 20 nóiméad.
- Gaile an sicín. Má úsáidtear an wok chun an sicín a ghoileadh, cuir an sicín ar mhias giosta agus na comhábhair mhara a dhoirteadh os a chionn. Bain an cearc go dtí go dtarlaíonn sé bán agus go bhfuil sé bruite.
- Má úsáideann tú gaile tráchtála, ullmhaigh tú de réir na dtreoracha gaile. Ag brath ar an gcineál gailefoirt, b'fhéidir nach mbeidh tú in ann an muinín a dhoirteadh thar an sicín sula dtéann sé. Más amhlaidh is é sin, déan an múnla a chúlghairm agus an cearc a ghoile de réir threoracha an mhonaróra. Tabhair an muirín in áirithe chun boil agus doirt an cearc díreach roimh a sheirbheáil.
- Freastal tú le rís agus beacáin triomaithe frith-friochta. Garnish le oinniún glas agus dingeoga líomóide.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1520 |
| Iomlán Saill | 88 g |
| Saill Sháithithe | 24 g |
| Saill neamhsháithithe | 35 g |
| Cholesterol | 523 mg |
| Sóidiam | 858 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 165 g |