Tá an sicín Jerk Jamaican seo marinated murab ionann agus oidis eile a ghlaonn go díreach le haghaidh jerk rub. Tá an cearc seo ar sheirbheáil ar a chuid féin nó slisnithe agus a sheirbheáiltear ar sailéid nó i sciatháin.
Cad is gá duit
- 2 punt / 900 g breasts sicín gan chraiceann
- 1 piobar jalapeno, síolraithe agus géagtha
- 3 spúnóg bhoird / 45 mL uisce
- sú 1 aol
- sú 1 líomóide mór
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL mustaird stíl Dijon
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2 ciúbanna bouillon sicín
- 1 spúnóg saoirse / 5 ml peirsil triomaithe
- 1 cuisreón / 5m cumhra talún
- 1/2 spúnóg snámha / 2.5 ml de thymh triomaithe
- 1/2 spleacán / 2.5 mL spéacán nó cainéal
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
- easpa cainéil
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair go léir ach amháin an sicín agus cuir isteach mias plaisteála éadomhain nó mála plaisteacha taighde. Cuir cearc agus cuir chun cóta.
- Clúdaigh agus cuir i gcuisneoir chun marinate i jerk seasoning ar feadh 30 nóiméad go 1 uair an chloig. Grill Réamhthéite. Bain cearc ó jerk marinade agus doirt marinade isteach i sáspan.
- Beir le boil. Cuir cearc ar grill cócaireacht thart ar 7 go 10 nóiméad in aghaidh an taobh (nó go dtí go ndearnadh), go tréimhsiúil le marinade jerk cooked atá fágtha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 495 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sóidiam | 688 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 51 g |