Is é seo an t-oideas creamy le la rí le sauce blasta im, uachtar agus broth sicín, chomh maith le beacáin, piobar glasa agus comhábhair eile.
Freastal ar an sicín uachtar ar thósta nó i sliogáin taosráin puff (vol-au-vent), nó freastal ar ríse.
Cad is gá duit
- 3/4 cupán beacáin slisnithe
- 1/4 cupán piobar clog gorm glas
- 1 im spúnóg bhoird
- 2 cupán cearc diced bruite
- 2 unsa pimiento mionghearrtha, draenáilte
- 1/4 cupán im
- 1/4 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 2 cupán
- broth sicín
- 1 salann tiúsóg, nó chun blas a chur air
- piobar dash
- 1 cupán
- uachtar nó leath go leith
- 2 buíocán uibhe
Conas é a dhéanamh
- Beacáin sauté agus piobar glas i 1 spúnóg bhoird im go dtí an tairiscint.
- Corraigh i sicín; curtha i leataobh.
- I sáspan, leá 1/4 cupán im thar teas íseal. Cruthaigh plúr go dtí go réidh agus go bubbly. Cuir brat sicín ar bhonn de réir a chéile agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus ag corraigh go dtí go bhfuil anlann níos déine agus bubbly.
- Cuir glasraí sicín agus sauteed leis an anlann. Séasúr le salann agus piobar, chun blas a chur air.
- I sáspan, uachtar teasa go dtí go dtéann tú te isteach go dtí na buíocáin uibhe buille. Cuir meascán buíocán uibhe leis an meascán cearc agus teas go maith os cionn teas íseal, ach ná boil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Iomlán Saill | 40 g |
| Saill Sháithithe | 20 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sóidiam | 1,010 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 28 g |