Má tá cónaí ort sa Deisceart, tá a fhios agat go bhfuil spaghetti sicín ina mhias an-tóir ar bhéilí laethúla teaghlaigh agus dinnéir potluck. Is minic a úsáidtear na trátaí spíosúla Rotel le piobair chile, agus cuireann go leor daoine anraith de anraith comhdhlúite leis an casserole. Tá roinnt bealaí ann chun é a dhéanamh.
Is furasta an t-oideas seo a scaipeadh síos le níos lú pasta, trátaí, agus sicín, agus leath an cháis.
Bain úsáid as sicín rósta nó cearc lobhadh-cheannaigh siopa-cheannaigh don mhias. Bheadh an Tuirc den scoth chomh maith.
Cad is gá duit
- 1 sicín iomlán, thart ar 4 punt, gearrtha suas
- 1 pacáiste vermicelli nó spaghetti (12 go 16 unsa)
- 2 piobair mór clog glas, mionghearrtha, nó úsáid a bhaint as dearg agus glas araon
- 2 punt oinniúin, mionghearrtha
- 2 iarrachtaí soilire, mionghearrtha
- 8 unsa beacáin slisnithe
- 1/2 cupán (1 bata) im
- 2 cannaí Tomraí Rotel, diced (thart ar 10 oz gach ceann)
- 2 spúnóg bhoird salann Worcestershire
- 1 punt Cáis Cheddar, grátáilte
Conas é a dhéanamh
Cuir na píosaí sicín i bpota mór agus clúdaigh sé le huisce. Beir an sicín le boil thar teas ard. Clúdaigh, an teas a laghdú, agus suanbhruith ar feadh thart ar 30 go 40 nóiméad.
Bain an sicín ón bpota le spúnóg slotáilte agus cuir i leataobh é.
Cuir an phota leis an brat cearc os cionn teas ard agus é a thabhairt ar ais go dtí boil. Cuir an spaghetti agus cócaireacht i ndiaidh treoracha an phacáiste go dtí go díreach tairisceana (al dente); draein, ach ná sruthlaigh.
Nuair a bhíonn an cearc fionnuar go leor chun a láimhseáil, bain an fheoil as na cnámha agus a chop.
I oigheann Ollainnis nó i skilet trom, trom, déan na piobair clog, an oinniún, an soilire, agus na muisiriúin san im a shábháil. Cuir na trátaí Rotel agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad chun ligean do na blasanna a chumasc. Cuir an spaghetti bruite agus draenáilte, an sicín bruite bruite, agus an cáis cheddar.
Bríghnaigh le haghaidh 10 nó 15 nóiméad eile go dtí go mbeidh an cáise leáite agus tá an meascán bubbly.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir in ionad ceann de na cannaí de na trátaí Rotel le canna uachtar comhdhlúite de anraith muisiriún (10 3/4 unsa).
- Cuir an soilire, más mian leat.
- Bain úsáid as cearc rothra mór-cheannaigh le haghaidh an bhia sicín agus tráchtála le haghaidh leacht cócaireachta don spaghetti. Nó bain úsáid as thart ar 4 go 6 cupán de sicín nó turcaí ar scor nó 2 cupán cearc tráchtála.
- Cuir sciathán piobar cayenne nó calóga piobar dearg brúite, más gá.
- Chun an mhias a bhácáil, aistrigh an meascán glasraí agus trátaí le mias mór bácála agus cuir leis an spaghetti, sicín agus leath an cháis. Barr leis an cáis atá fágtha agus bake in oigheann 350 F (180 C / Gas 4) ar feadh 15 go 20 nóiméad.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 963 |
Iomlán Saill | 61 g |
Saill Sháithithe | 26 g |
Saill neamhsháithithe | 21 g |
Cholesterol | 276 mg |
Sóidiam | 673 mg |
Carbaihiodráití | 24 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 77 g |