Tugtar an sicín póilíneachta Polainnis-Mheiriceánach mar sicín bainise Polainnis toisc go raibh sé ullmhaithe go minic ar an mbealach seo le haghaidh nuptials ( ślub ), féilte agus súiteanna séipéil.
Tá an fheoil tais agus titeann sé as na cnámha. Nuair a thagann sé amach as an oigheann, tá sé go maith i mbord tábla gaile, rud a chiallaíonn go bhfuil sé foirfe do buffets nó dinnéir stíl teaghlaigh chomh coitianta ag fáiltithe Polainne-Mheiriceá.
Déanann an t-oideas méid athraitheach. Pleanáil ar 3/4 punt sicín neamhchócaráilte in aghaidh na n-uimhir de sheirbhísí atá ag teastáil agus 1 oinniún mór do gach 4 seirbhís.
Amharc ar na bianna bainise tóir -Polainnis-Mheiriceá eile seo .
Cad is gá duit
- Páirteanna friochta sicín a ghearradh, a bhrúitear tirim
- Paprika
- Salann agus piobar
- Tá ola neodrach cosúil le canola nó glasraí
- 1 oinniún mór in aghaidh na 4 seirbhís, slisnithe tanaí
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 450 F. Cearc séasúir le salann, piobar, agus paprika. Cuir an ola le chéile. Cuir i gcnaic róstta nochta agus bácáil 15 nóiméad, ag casadh uair amháin.
- Laghdaigh an teas go dtí 350 F. Scaipeann oinniúin slisnithe thar sicín, clúdaigh agus bácáil 60 go 80 nóiméad, agus is minic a bhíonn stoc agus / nó triomáin chromáin, go dtí go donn órga agus teirmiméadar a léitear ar an toirt isteach sa chuid is déine de na cláir feola dorcha 165 F. Más rud é nach bhfuil cearc donn, bain úsáid as an gclúdach.
- Déanfar na breasts sicín os comhair na gcosa agus na mianta. Nuair a shroicheann na breasts 165 F, bainfidh siad iad go dtí platter agus clúdaíonn siad le scragall alúmanaim agus críochnaíonn an fheoil dorcha cócaireacht.
- Freastal le drippings uile agus na oinniúin ón mbia rósta a bhfuil caramelized air.
Níl Póilíní Gréagacha ar Phósadh Polainnis
Tá póstaí Gréagacha comhartha do ghnóthaí móra, splancacha a théann go deo. Bhuel, tá póstaí Polainnis an-chosúil. Tá cuimhní fonn agam ar na go leor ślubs (fáiltithe bainise) a d'fhreastail mé mar leanbh.
I Meiriceá, breathnaíonn an diaspóra na Polainne nó an Pholainn custaim éagsúla bia bainise ó stát go stát agus ó theaghlach go teaghlaigh. Ach go bunúsach, tá béile fáiltithe bainise marcáilte le anraith, croí, feoil, ispíní, sauerkraut, salads, aráin, agus milseoga, go háirithe cruściki , ar a dtugtar sciatháin aingeal sa Bhéarla.
Póstaí Polainnis Sean-Tír
Blianta ó shin, ceiliúradh póstaí go minic ar feadh trí lá nó níos mó. Ar an lá bainise bhailigh aíonna cuireadh i dteach na bríce nuair a bhí ceoltóirí ag gabháil leis an bpáirtí bainise ar fad ar an mbealach go dtí an séipéal.
Bhí beannacht agus cur i láthair na dtuismitheoirí arán agus salann don lánúin roimh an searmanas iarbhír chomh tábhachtach agus a bhí ag an eaglaíocht féin. Más rud é go bhfuair máthair nó athair bás, stadfadh an páirtí bainise sa reilig chun beannacht an tuismitheora marbh a iarraidh.
Go dtí seo, tá go leor de na custaim seo fós ann sa Pholainn. Léigh tuilleadh faoi chustaim na Polainne agus faoi chustaim bainise Oirthear na hEorpa i gcoitinne.