Conas Poach Uibheacha a Fháil

Cad is gá duit

• Snáis mheánach nó saucier
• Uisce
• Fínéagar
• Babhla beag nó ramekin
• Uibheacha úra (í)
• Spoon Sliotáilte

Seo Conas

1. Doirt thart ar 1 1/2 go 2 orlach uisce i sáspan nó saucier.
2. Cuir 2 spúnóg fínéagar leis an uisce.
3. Briseadh ubh isteach i gcupán nó ramekin.
4. Tabhair an t-uisce le suanbhruith thar teas mheán.
5. Má tá tú ag poaching ach uibhe amháin, bain an lámh ar do spúnóg nó an spatula sliotáilte agus cruthaigh vortex san uisce trí é a shruthlú i gciorcail daingean i lár an leatha. Le haghaidh níos mó ná uibhe amháin, skip an chéim seo.

1. Snámh cúramach an ramekin nó an cupán go páirteach san uisce agus sleamhnán an uibhe as an cupán san uisce.
2. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 3 go 4 nóiméad, nó go dtí go mbíonn na fiacail ar siúl go fóill ach go bhfuil na whites daingean.
3. Le tástáil, cuir ubh as an uisce le spúnóg slotáilte agus brúigh an chuid is déine den bhán le finger. Má bhraitheann sé go daingean leis an dteagmháil, tá sé déanta.
4. Le haghaidh uibheacha breá babhta, Baile Átha Troim le scian nó siosúr.
5. Draenáil go héadrom, séasúr agus fónamh.

Leid: Chun uibheacha poach roimh ré, sleamhnaigh na huibheacha poached isteach i mbabhla uisce fionnuar. Refrigerate ar feadh suas le 24 uair an chloig. Le hathchaighdeán a dhéanamh, cuir na huibheacha in uisce te ar feadh thart ar 10 nóiméad. Drain go maith roimh freastal.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Skillet Bricfeasta Tír

Uibheacha Shirred Simplí le Cheddar Cheese

Bagún Stíl Teaghlaigh agus Bácáil Uibheacha

Caisleán Brunch Le Asparagus agus Ham

Nigh Uibheacha do Leideanna agus Rollaí Giosta