Ag féachaint d'oidis tofu éasca? Seo liosta iomlán d' oidis tofu .
Is féidir le tofu scramthaithe le cáis cabhrú leat sa tréimhse idirthréimhse, má tá bianna ag ithe mar tofu nua duit, agus mura bhfuil tú cinnte go mbainfidh tú é. Ar an láimh eile, má tá vegan séasúrach agat cheana féin, déan iarracht an tofu éasca seo a scriosadh ag úsáid cáis soy nó aon chineál ionadaí cáis veganach seachas cáise rialta.
Nóta eile ar oideas tapa: Mar atá scríofa, freastalaíonn an t-oideas seo idir 4 agus 5 duine, mar sin má tá tú ag cócaireacht le haghaidh níos lú, b'fhéidir gur mhaith leat é a leathnú, go háirithe má tá tú ag freastal air le roinnt miasa bricfeasta eile. Mura bhfuil dhá nó trí duine an-ocras ort, sa chás sin, déan an méid iomlán!
Tá mé go pearsanta mar lucht leanúna mór a bheith ag casú oidis scramble tofu go burritos bricfeasta (nó brunch, lunch or even brinner !) Agus tá an t-oideas seo foirfe chun é sin a dhéanamh. Is féidir leat an mhias críochnaithe a chaitheamh isteach i tortilla plúr éadrom teasa, é a chlúdach agus é a dhúbailt, nó, le beagán cáis bhreise a chur leis agus roinnt níos mó bréagáin burrito bricfeasta, mar shampla slices avocado nó guacamole homemade, salsa breise, roinnt anlann te nó anlann taco nó dab uachtar géar.
Féach freisin: Níos mó oidis tofu scramble
Cad is gá duit
- 2 tbsp ola
- 2 bloic gnólacht nó tofu breise-ghnóthach, crumbled
- 1 piobar clog uaine, beag mionghearrtha
- 4 scallóga, mionghearrtha
- Is féidir le 15 unsa trátaí a fhéacadh, a dhraenáil
- 1/2 píopa púdar gairleog
- 1/2 púdar oinniún cúnna
- 1/3 cíor tóirse
- 1/2 cupán ceirmeacha créite nó cáis na hEilvéise
- salann agus piobar, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Ar dtús, ullmhaigh do tofu. Cosúil leis an chuid is mó de na h-oidis is fearr le vegetarian agus vegan tofu, beidh an t-oideas tofu seo níos fearr má chuireann tú an tofu ar dtús. Cén fáth? Is cosúil le spúinse Tofu - an t-uisce is mó a scaoileann tú go réidh é, is é an t-uisce is mó íogair is féidir é a shúileadh suas! Níl sé cinnte conas brúigh tofu? Féach an treoir éasca céim ar chéim seo anseo: Conas brúigh tofu a bhrú.
Nuair a bheidh do tofu brúite go maith, crumble nó cuir isteach é i bpíosaí beaga bite.
I skillet mór thar fhraoigh mheán-ard, sautee an tofu crumbled nó tuartha leis an bpiobar clog agus scallóga in ola olóige go dtí go bhfuil an tofu donn go héadrom.
Ar an gcéad dul síos, cuir na trátaí, an púdar gairleog, an piondar oinniún agus an turmeric, ag cur le chéile go maith. Téigh do 6-8 nóiméad eile go dtí go te agus cócaráilte.
Séasúr go fial le salann agus piobar, agus an barr le cáis (nó cáise vegan) díreach roimh freastal.
Ag caitheamh an t-oideas tofu vegetarian seo? Seo roinnt rudaí níos dochreidte is féidir leat a dhéanamh le tofu:
- Vegetarian tofu stir-fries
- Recipes ag baint úsáide as tofu silc
- Liosta iomlán d'oidis tofu
- Cad é luach cothaitheach tofu?
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 103 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sóidiam | 92 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 8 g |