Is é an pepito an bia is fearr leat ar an tsráid Venezuelan: ceapaire mairteola (nó sicín), snasta le salainn agus tarsainn. Tá an mairteoil séasúrach le sauce Worcestershire ( salsa negra ) agus gairleog. Is é an t-arán rolla mór cosúil le hoagie, agus is gnách go bhfuil leitís, trátaí, agus go leor salainn, mar shampla , guasacaca , leacán avocado, sauce BBQ, ciseag , May , mustaird, etc. Tá an rud ar fad le fáil bataí prátaí crispy.
Nuair a cheannaíonn tú pepito ó dhíoltóir sráide, is gnách go mbíonn go leor salainn roghnaithe agus is féidir leat d'ordú a shaincheapadh. Féach físeán de phepito á chur le chéile anseo.
Cad is gá duit
- 4 rollaí aráin (cineál hoagie)
- 2 steaks 6-unsa
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 gairleog spúnóg bhoird (mionghearrtha)
- 2 an spúnóg soy sauce
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- Roghnach: glasraí briste (cosúil le leitís, cabáiste, agus cairéid, agus trátaí)
- G arnish:
- Guasacaca
- Garnish: Mustard, maonáis, cupcóg, srl
Conas é a dhéanamh
- Gearr na mairteola i bpíosaí 1-orlach agus cuirfear salann agus piobar leis.
- Téigh skillet trom le 1 go 2 spúnóg bhoird d'ola, agus déan an mairteoil a shábháil os cionn teas ard go dtí go mbeidh sé ach browned. Cuir an saileach, an soy sauce, agus anlann Worcestershire leis agus cócaireacht ar feadh 2 nó 3 nóiméad níos mó, nó go dtí go bhfuil tú ag teastáil uait. Bain as teas. Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
- Rollaí ceapaire scoilte i bhfad. Cuir leitís agus trátaí criosaithe i rollaí. Roinn mairteoil i measc na gceithre rolla, agus é a chur ar bharr an leitís. Dromchla le guasacaca agus aon anlann eile atá ag teastáil, agus an barr le bataí prátaí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 346 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sóidiam | 1,052 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 29 g |