Is féidir miasa iasc agus bia mara a sheirbheáil ar an anlann beacán uachtar seo. Déantar é trí mhaismíní sautéed a chur le Sálann Bán Fíon bunúsach.
Tabhair faoi deara: Tá an t-oideas seo difriúil ón Salann Muisiriún seo don sicín mar go bhfuil sé bunaithe ar velouté éisc seachas cearc nó veal. Le haghaidh leagan den Sauce Muisiriún atá bunaithe ar an díghléas ar féidir feoil agus miasa muiceoil a sheirbheáil, féach salann muisiriún le haghaidh Feola .
Cad is gá duit
- 1 im spúnóg bhoird
- ½ sú líomóid bhoird bhoird
- ½ cupán beacáin (slisnithe)
- 2 cupán salann fíon bán
Conas é a dhéanamh
- I sáspan trom-bun, téigh an t-im thar an teas trí mheán go dtí go bhfuil sé brónach. Scrúdaigh an sú líomóide, ansin cuir na beacáin agus an sauté go dtí go bog, thart ar 5 nóiméad.
- Cruthaigh sa Salann Bán Fíon. Cuir isteach suanbhruith, cócaigh ar feadh 5 nóiméad eile agus fónamh ar shiúl.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 59 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sóidiam | 84 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |