Is línín nó dinnéar íogair, bréagach é an salad sicín agus rís bríomhar seo, is foirfe é d'aon lá den tseachtain. Is sailéad picnic iontach é freisin!
Úsáid mé cíche cearc grilled a roghnaigh mé ag deli áitiúil, ach d'fhéadfá sicín rotisserie nó do sicín rósta nó bácáilte féin sa salad a úsáid. Bheadh sé iontach leis an turcaí chomh maith. Tá an sailéad an-versatile freisin. Thíos na treoracha atá liostaithe agam ar roinnt athruithe agus breisithe is féidir. Is éard atá i mo bhreis ar aon sailéad sicín ná pecans tósta .
Freastal ar an sailéad ar duilleoga glasraí sailéad nó salainn leitís romaine chomh maith le trátaí úr slisnithe, nó é a úsáid le haghaidh trátaí nó piobair beaga clog.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán ríse (bruite agus fuaraithe)
- 1 1/2 cupán soilire (diced)
- 1 1/2 cupán sicín (bruite, fite)
- 1 1/2 cupán piseanna (Béarla, bruite)
- 2 spúnóg bhoird oinniún (mínithe mionghearrtha)
- 1 1/2 spúnóg bhoird péinte (diced)
- 3/4 go 1 cupán maonáis
- 3/4 salann siosmóin (nó le blas)
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
- 4 go 6 cupán sailéad greens (nó leitís mionghearrtha)
- Garnish: ológa pimiento-stuffed
Conas é a dhéanamh
Cuir an rís fuaraithe i mbabhla mórfhreastail. Cuir an sicín diced, an sicín bruite bruite, agus na piseanna bruite agus fuaraithe. Cruthaigh an oinniún mín chopped agus an pimiento. Caith réidh leis na comhábhair a chur le chéile go maith.
Corraigh i 3/4 cupán maonáis. Cuir níos mó maonáis, de réir mar a theastaíonn uait, chun an salad a mhúscailt agus a bhlaistiú.
Cuir blas agus cuir salann, de réir mar is gá, chomh maith leis an 1/4 cuaspúnóg de phiobar dubh úr.
Mún an sailéad ar greens measctha nó leitís chopped agus garnish le ológa líonta péinteáilte. Freastal le slisní trátaí, cucumbers, nó avocado.
Athruithe
- Cuir 1/2 cupán de pecans nó almóinní tósta mionghearrtha leis an salad chomh maith leis an sicín.
- In ionad an sicín le turcaí bruite feistithe.
- Cuir an rís in áit le cruithneacht bulgur bruite nó gráin den chineál céanna.
- Cuir an oinniúin ar ais nó cuirfear oinniúin mionghearrtha nó oinniúin dearga ina n-áit.
- Cuir na péinteanna dínithe in áit le 2 go 3 spúnóg bhoird de phiobair dearg rósta mionghearrtha ó jar nó úsáid piobar dearg nó clog glas.
- Cuir an maonáis go léir nó cuid den chuid is mó le iógart na Gréige, agus cuir sú líomóide beag ar fáil, chun blas a chur air.
- Cuir cúpla spúnóg bhoird de bagún cócaráilte crumbled le haghaidh blas mór de chaitheamh tobac.
- Scríobh súpán beagán deataithe deataithe beag agus cuir é ar an meascán sicín é chun é a spíosadh agus tabharfaidh sé blas Louisiana dó.
- Cuir thart ar 1/4 cupán de liamhás mionghearrtha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 632 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sóidiam | 590 mg |
| Carbaihiodráití | 46 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 28 g |