Sailéad Purple Grilled

Nuair a bhíonn an aimsir deas, feicimid aon leithscéal chun an grill a dhúnadh. Tá neart borgairí, sicín, agus ispíní ag tarlú, ach conas a bhaineann le sailéad grilled? Tógann turas ar an grill an mias taobh sealadach domhain don chéad leibhéal eile, rud a chuireann caitheamh tobac ar glasraí bruscair tairisceana. Tá sé gan choinne agus níl sé ag súil go maith le haon chineál feola, éisc, nó éanlaithe.

Maidir leis an sailéad grilled seo, ghlacamar pailéad dathanna uathúil: corcra. D'fhéadfadh go mbeadh an cabáiste dearg ar a dtugtar go coitianta agus d'fhéadfadh go mbeadh gorm ar na prátaí go coitianta, ach tá an salad seo corcra trí agus trína. Críochnaíonn feistis simplí le ciceáil mustaird agus soy an mhias go héasca.

Déan iarracht saladán corcra grilled a sheirbheáil le seaclán gairleog grilled sa bhlaosc nó ar do rogha an ispíní grilled .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preasráil gríl ar theas íseal má tá tú ag úsáid gáis nó má dhéanann tú teas indíreach a chruthú má tá tú ag úsáid gualaigh.
  2. Beir pota mheán uisce chun boil. Cuir na prátaí agus cócaireacht ar feadh 8 nó 10 nóiméad, nó go dtí go bhfuil beagnach déanta agat, ach ní thairiscint go leor. Déan draenáil go hiomlán agus scaipeadh amach ar tuáille, ar bhileog bácála, nó ar raca fuaraithe chun ligean a fhuarú agus a thriomú.
  3. Idir an dá linn, déan an feistis : i mbabhla beag, cuir an sú líomóide, an gairleog, an soy sauce, an mil, agus an mustaird dijon le chéile go dtí go mbeidh sé measctha go hiomlán. Curtha i leataobh.
  1. Nuair a bhíonn an grill te, caithfidh na cairéid 1/3 den ola olóige agus séasúr le salann agus piobar. Seasamh thar teas indíreach (má tá gualaigh á úsáid) agus an gríl a dhúnadh. Cook ar feadh 10 nóiméad.
  2. Toss an cabáiste i 1/3 eile den ola agus séasúr le salann agus piobar. Gabh na cairéid ar an ngríl agus cuir an cabáiste leis, Cas an teas suas má tá gás á úsáid agat, nó an veggies a dhúnadh níos gaire don teas díreach má tá gualaigh á úsáid agat. Dún an grill agus déan cócaireacht ar feadh 4 go 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an cabáiste le feiceáil go héadrom.
  3. Toss na prátaí san ola atá fágtha agus séasúr le salann agus piobar. Smeach an cabáiste agus cuir na prátaí leis go dtí an chuid te den ghrill. Déan cócaireacht ar feadh 3 go 5 nóiméad níos mó, ag cur na prátaí ag leathnú tríd. Ba cheart go mbeadh marcanna grill ag na prátaí agus a bheith bruite tríd.
  4. Bain na glasraí ar fad go dtí platter. Toss leis an feistis agus an barr leis an peirsil. Freastal ar theocht te nó teocht an tseomra.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 328
Iomlán Saill 8 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 5 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 312 mg
Carbaihiodráití 62 g
Snáithín cothaithe 14 g
Próitéin 10 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)