Déantar an t-oideas sicín uachtar seo le cearc ciúbach, beacáin, im, uachtar éadrom, agus beagán seire. Tógann an t-oideas seo chomh beag le 20 nóiméad, ó thús go deireadh.
Bheadh cearc rotisserie nó pacáiste de stiallacha sicín go hiomlán bruite oiriúnach don t-oideas éasca seo. Nó poach nó bake 2 go 3 leath cíche cearc. Úsáid mé stiallacha cearc cócaireachta atá lán bruite san oideas.
Féach na héagsúlachtaí le haghaidh roinnt smaointe breise maidir le comhábhair agus substitutions.
Cad is gá duit
- 4 spúnóg bhoird im
- 4 plúr spúnóg bhoird
- 1 brat cearc séasúrach cupán
- 1/2 cupán
- leath agus leath (nó uachtar éadrom )
- 2 cupán sicín bruite agus ciúbach
- Is féidir le 1 (4 oz) beacáin (gan sreang)
- 1 spúnóg bhoird tirim
- seoir
- Roghnach: 1-2 spúnóg piseil úr gearrtha
- salann agus piobar, chun blas a chur air
- Roghnach: 6 sliogán taosráin puff,
- pointí tósta ,
- brioscaí , nó rís
Conas é a dhéanamh
- Leá an t-im i sáspan thar teas mheán. Cuir an plúr agus cócaireacht, stirring, ar feadh 2 nóiméad. Cuir isteach an brat agus an uachtar sicín de réir a chéile. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil sé tiubhaithe agus go réidh, ag bogadh i gcónaí.
- Cuir na píosaí sicín agus na beacáin leis an leacht. Cócair ar feadh 2 nó 3 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an meascán sicín uachtar te agus ag tosú mboilgeog.
- Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar agus ansin bog isteach sa seoir; teas trí.
- Freastal ar rís nó pasta, ar phointí tósta, brioscaí scoilte, nó i mblaoscán bóicéireachta bácáilte.
Athruithe
- In ionad an sicín le turcaí nó ham a bhfuil bruite agus ciúbáilte ar scor.
- Cuir piseanna bruite nó piseanna agus cairéid leis an anlann.
- Cuir 1 jar beag de pimientos diced, thart ar 2 spúnóg bhoird (draenáilte).
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 408 |
Iomlán Saill | 29 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 10 g |
Cholesterol | 113 mg |
Sóidiam | 518 mg |
Carbaihiodráití | 12 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 25 g |