Is é seo an t-oideas le haghaidh gruagán sútha talún éasca milseog mór aon am den bhliain. Agus ní úsáideann sé ach trí chomhábhar, agus mar sin ní fhéadfadh sé a bheith níos simplí a dhéanamh!
Is é an luas a chuirtear ar an bpróiseas ná go n-úsáidtear císte punt reoite seachas gearrthóg baile, rud atá i ndáiríre briosca beagán milisithe. Is cosúil go mbainfeadh an briosca giorcach ar bhealach na sútha talún tairisceana agus an uachtar buailte babhta is cuma cén tairisceana atá ann. Ach is é an císte punt an uigeacht bog agus scéala foirfe a leá i do bhéal chomh maith leis na sútha talún agus an uachtar.
Bí cinnte go bhfuil an císte punt sásta roimh an am. Is féidir leat an uachtar bhuailte a dhéanamh roimh an am; díreach é a stóráil, clúdaithe go maith, sa chuisneoir. Cuidíonn Cornstarch i siúcra na milseograirí an t-uachtar a chobhsú, mar sin coimeádfaidh sé a bhuaic ar feadh cúpla uair an chloig.
Cad is gá duit
- Císte punt reoite 1 loaf (leáite)
- 3 cupán sútha talún (cuachta agus slisnithe)
- 1 cupán uachtar trom
- 3 spúnóg bhoird
- siúcra milseogra
- 1 taospoon vanilla
- Garnish: 6 sprigs mint úr (roghnach)
- Garnish: 6 sútha talún iomlán (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Cuir leath na sútha talún slisnithe isteach i mbabhla mór. Ag baint úsáide as masóir prátaí, leathnaíonn na sútha talún go dtí go ndéantar iad a bhriseadh síos ach tá siad fós i bpíosaí scoite.
- Scrúdaigh na sútha talún atá slisnithe atá fágtha isteach sna sútha talún agus an blas a mheas. Mura bhfuil na sútha talún milis nó sásta go leor chun do bhlas, is féidir leat siúcra nó roinnt sú líomóide a chur leis, ag brath ar do bachlóga blas. Ansin, clúdaigh an babhla agus cuir na caora sa chuisneoir le chéile.
- I mbabhla mheán, buille an uachtar leis an siúcra agus an súileán milseogra. Le haghaidh na dtorthaí is fearr, cuir an babhla agus na buaiteoirí isteach sula dtosaíonn tú, agus déan cinnte go bhfuil an t-uachtar an-fhuar.
- Nuair atá tú réidh chun freastal, cuir an císte punt isteach i 6 phíosa fiú agus cuir gach píosa ar phláta ag freastal. Barr leis an meascán sútha talún agus dollop uachtar bhuailte.
- Barr le roinnt mint úr más mian leat, nó sútha talún foirfe, iomlán, foirfe. Freastal ar an milseog seo láithreach.
Athruithe
Is féidir leat an milseog iontach seo a dhéanamh leis na sútha craobh agus na gormchairdí. Go deimhin, bheadh an t-oideas níos mó ag lorg tírghrá! Ná déan cinnte go n-úsáideann tú na torthaí is fearr ar féidir leat a fháil san ollmhargadh. Ba chóir go mbeadh na caora plump agus daingean agus lonracha, gan aon spotaí boga.