White Fudge Uachtar Éireannach Bailey

Tabhair amach Baileys! Ar mhaith leat ciceáil beag a thabhairt do candy? Is fudge seacláide bán bán é seo an fudge uachtar Éireannach le leacht uachtar na hÉireann. Tá sé iontach le haghaidh Lá Fhéile Pádraig, nó ag am ar bith is mian leat a dhéanamh ar do fudge beagán níos suimiúla!

Tá an t-oideas seo bunaithe ar an t-oideas bánse seacláide bán is fearr leat, a thagann le chéile go tapa agus go héasca. Tugann an licéar uachtar in Éirinn blas níos doimhne agus níos saibhre don fudge. Cuirtear leis seo sula bruitear an crann, agus mar sin déanann an chuid is mó de na cócairí alcóil amach, ag fágáil an blas taobh thiar de. Táimid tar éis nótaí san áireamh ag bun an t-oideas más mian leat éagsúlacht a dhéanamh le níos lú alcóil nó más mian leat blas caife a thabhairt do fudge.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Ullmhaigh pan 8x8-orlach trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeáil cócaireachta neamhbhrú. Táirgeann sé seo timpeall thart ar 1 "tiubh. Más fearr leat sruth níos déine, bain úsáid as uile 9x9.
  2. Cuir an t-im, an siúcra, an uachtar, an licéar uachtar Gaeilge, agus salann i sáspan meánach trom-bhrú thar teas meán-ard. Corraigh go dtí go melt an siúcra agus an t-im.
  3. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an fudge, ag bogadh go minic, go dtí go dtagann sé le boil. Brúigh síos taobhanna an phain chun criostail siúcra a chosc óna chéile.
  1. Nuair a bhíonn sé fiuchphointe, cuir teirmiméadar candy isteach agus cócaireacht go dtí go léann sé 235 F (114 C) ar an teirmiméadar.
  2. Chomh luath agus ag an teocht cheart, bain an t-asra ón teas agus cuir na sliseanna seacláide bán agus an uachtar marshmallow leis.
  3. Cruthaigh go bríomhar go dtí go bhfuil na sliseanna agus an uachtar marshmallow leá agus ionchorprú. Más gá, cuir an fudge ar ais chuig an teas ar feadh tréimhsí gairid chun na sceallóga a leá.
  4. Cuir an fola agus an corraigh go maith. Doirt an fudge isteach sa phain ullmhaithe agus é a rianú go sraith fiú.
  5. Ceadaigh sé a shocrú ag teocht an tseomra ar feadh 3-4 uair an chloig, nó sa chuisneoir ar feadh 1-2 uair an chloig.

Chun freastal, gearrtha i bpíosaí beaga 1-orlach. Stóráil uachtar na hÉireann i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine nó sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain.

Athruithe

Más mian leat blas licéar níos lú a fhéachann, laghdaigh an licéar go 2 Tbsp. agus cuir 2 Tbsp breise leis. de uachtar trom. Ina theannta sin, más mian leat blas caife a chur le do fudge, is féidir leat 1 / 2-1 tsp a chur leis. de phúdar caife nó espresso toirt chuig an meascán fudge sula dtagann sé le boil.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 85
Iomlán Saill 4 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 7 mg
Sóidiam 44 mg
Carbaihiodráití 12 g
Snáithín cothaithe 0 g
Próitéin 0 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)